Как вкусно и быстро приготовить макароны. Сегодня готовлю макароны с фаршем. Всего 25 минут и быстрый ужин или обед у Вас на столе. После этого рецепта Вы забудете о макаронах по -флотски.
Мелко нарежем лук
Морковь нарежем на кубики
Мелко нарежем чеснок
На сковороде с растительным и сливочным маслом жарим чеснок
Добавим лук
Добавим морковь
Отправим 400г фарша
Добавим специи
Добавим кетчуп
В сотейнике с толстым дном плавим масло
Добавим муку
Перемешаем
Вливаем молоко и перемешиваем. Посолим и поперчим, добавим мускатный орех
Сварим макароны
Твердый сыр натрем на мелкой терке
Форму смажем соусом
Выкладываем слой макарон
Следующий слой - фарш
Немножко посыпаем сыром
Соус
Тык повторяем один или два раза
В конце выкладываем макароны поливаем соусом и выкладываем сыр
Выпекаем в заранее разогретой духовке 180 градусов 25 минут
Приятного аппетита!!!
Рецепт
- Макароны 350г.
- Фарш 400г.
- Сыр 150г.
- Сливочное масло 70г.
- Молоко 150мл.
- Мука 3-4 ст.л.
- Лук 1шт.
- Морковка 1шт.
- Растительное масло.
- Соль, перец, базилик по вкусу.
- Мускатный орех.
- Кетчуп или томатный соус 2-3 ст.л.
Все нюансы и секреты приготовления смотрите в моем коротеньком видео...
