Шарлотка с карамельными яблоками😋
⠀
Этот пирог обязательно получиться у всех, гарантирую😊
Почему🤔
Потому, что уж очень прост рецепт🤪 А вкус получаеться 😋👌🏻
⠀
Состав:
Тесто: 6 яиц
🔹Сахар - 1,5 ст.
🔹Мука - 1,5 ст.
🔹Чайная ложка разрыхлителя
🔹Чайная ложка ванильного сахара
Для начинки:
🔹Яблоки семеринка твёрдые 4-5 шт
🔹Сахар коричневый 3 ст.л.
🔹Масло сливочное 1 ст.л.
🔹Орешки кедровые 3 ст.л.
Можно по вкусу добавить корицу, кто любит😉
⠀
Готовим:
☑️В миске взбиваем белки отделенные от желтков до густой белой пены и далее постепенно вводим сахар
☑️Взбиваем массу минуты 3 до устойчивых пиков
☑️Далее выкладываем в массу желтки, разрыхлитель, ванильный сахар и муку, хорошо перемешиваем и далее ещё раз хорошо все взбиваем миксером
☑️Убираем отдыхать и готовим яблоки
☑️Яблоки очищаем от семян и кожуры и нарезаем в произвольном порядке
☑️Выкладываем яблоки на сковороду и добавляем коричневый сахар, он придаст яблокам карамельный привкус
☑️Жарим пару минут, далее добавляем сливочное масло и ещё обжариваем минуту
☑️Остужаемся
☑️В форму смазанную сливочным маслом(бока не смазываем!!!)
☑️Выкладываем часть теста, далее яблоки и орешки и заливаем оставшимся тестом
☑️Выпекаем в разогретом духовом шкафу 40 мин при температуре 180 гр. ⠀
Приятного аппетита👌🏻
⠀
Не забывайте подписываться тут и на мой YouTube канал, ссылка в описании профиля👈🏻