Ингридиенты:
✔️ бутылка красного сухого вина (мы брали Саперави)
✔️250мл воды
✔️апельсин
✔️яблоко
✔️2 палочки корицы
✔️3 шт. гвоздики
✔️2-3 звездочки бадьяна
✔️2-3 зернышка кардамона
✔️2 ст.л. сахара/мёда или сиропа агавы
✔️по желанию можно добавить карамель с ароматов ванили (на фото в карусели)
⠀В кастрюлю наливаем вино, ставим на небольшой огонь, на 6ку. Режем фрукты кубиками. У апельсина используем только цедру и мякоть, без белой прослойки, чтобы не горячило.
⠀
Кардамон и гвоздику перемалываем в ступке.
Все кидаем в кастрюлю + воду, сахар и карамель.
⠀
До кипения не доводим! Варим минут 30, помешивая. Снимаем пробу, если все ок, то выключаем плиту, накрываем кастрюлю крышкой и полотенцем
Разливаем по стаканам минут через 5.
⠀
Для подачи в стакан можно положить кружок апельсина🍊 и палочку корицы
⠀
Любите глинтвейн? Зимой после хорошей прогулки идеально🔥 фото из моего Инстаграм @missyuliia
