Все мы любим попить чайку, а вкусного и хорошего - так тем более. Перед тем как покупать хоть какой либо чай, нужно представлять для себя какой именно чай вы хотите купить. А именно, будет он зеленый или черный, какие запахи хотели бы вы в нем чувствовать, и возможно какие цветочки или добавки могли быть в чае. Для чего все это? - спросите вы, я вам скажу - чтобы не попасть на второсортную выжимку. Такого чая, к слову, очень много, и его также продают мешками. Иногда его мешают с новыми чаями, специально разбавляя вес.
В чайных домах как правило много чаев, даже те люди которые продают чаи сами с интернет магазинов. Вы не поймете какой чай вам предлагают, пока не купите и не заварите. У чая имеется градация по годам: есть свежий сбор, есть прошлогодний, и есть чаи которые выдержаны годами - а-ля пуэр.
Так вот, перед покупкой, можете уточнять какой именно чай вам предлагают или вам понравился. Какого года сбор, как заваривается, насыщенный ли завар и вкус чая - эти вопросы вполне уместны. Вы можете попросить понюхать чай, и вам дадут ощутить аромат, ну и расскажут что именно за чай вам показали.
Что касается фотографий чая. Они могут отличаться. Фотографии могут быть старые или сделаны очень хорошо. А когда вы сам чай заварите, то он может быть не таким как на фотографиях: не тот цвет, не тот размер чаинок, много чайной пыли, вместо крупного листа мелкий. Но с другой стороны это будет тот же чай что и на фотографиях, просто другой урожай или некоторые совмещения нескольких чаев в один.
Чаи могут продавать на развес, или в запайке сразу с отмеренным весом, так же бывают чаи в коробочках картонных и железных. На фотографиях представлен черный чай в железной коробочке.
Чай называется Jin Jun Mei.
Чай очень хороший. Заварка становится черной довольно быстро, это говорит о качестве сорта. То есть, это не отжимка и не перегонка пятого раза. У чая имеется множество видов. Как есть классические общераспространенные, так есть и другие виды чая. Не все виды многие и знают, видели и пробовали. Не классический Мэй может быть похожим на Лапсанг.
Листы на вид не ломанные, темные. Иногда бывает, что один сорт чая может быть по цвету разным, и отличаться оттенками цвета листа. Но вкус, вкус будет тот же - если конечно это один и тот же сорт чая.
В моем случае, чай не классического вида . В чае попадаются иногда осветленные чаинки н, но в полной мере чай весь темный. Но прошу заметить, вкус превосходен - черный чай отличного качества.
Еще хотел сказать о том, что лист чая не ломанный и не труха, значит чай не смешивали со старым или второсортной отжимкой.
Я всегда стараюсь покупать несколько видов чаев, дабы для себя отметить чем же они отличаются друг от друга. И конечно из них выбрать более интересный мне. В котором будет насыщенный вкус, хороший оттенок при заваривании в чайнике.
Данный чай продается по разному. Этот вариант в металлической коробочке. Сам чай запаивается в фальгообразный пакет, в котором чай находится в вакууме без попадания воздуха. На коробке имеется надпись, говорящая нам что за сорт чая в ней упакован.