Насколько урожайность в описании сорта реальна? Нужно ли укрывать ежевику на Юге России?
Например, читаю вот такое высказывание:
А вы знаете, что нормальная урожайность ежевики – до 25-30 кг с куста возрастом от 3-х лет? Если постараться, и самый ленивый сорт будет приносить на третий год после посадки 10 кг – это целое ведро!
И думаю, "неужели людям не интересно поэкспериментировать со своими растениями, со своей землей (в хорошем смысле)? Достаточно ли им того, что при такой агротехнике ягода любого замечательного сорта становится кислая и мелкая и радует только варенье из нее, где сахара нужно не меньше чем ягоды по весу. При этом куст год от года слабеет и в итоге не радует уже вообще ни ягодой, ни своим видом? А как улучшают сорта?"
Так вот, все начинается с земли и это первое важное условие. Если в земле достаточно плодородия, питания, всех микроэлементов для роста растения и его плодоношения, все сбалансировано, применяется грамотная агротехника, тогда куст любого сорта ежевики выдаст все, на что он способен в описании. Дальше в описаниях сортов дается максимум того, что может дать растение. Но в таком максимальном режиме растение может выдавать урожай один год, следующий год оно будет отдыхать.
В природе все умно задумано. Если начинаешь вкладываться в улучшение земли, землю улучшаешь, добавляешь органику, вот тогда куст начинает увеличивать количество веток, пока не увеличивая количество ягоды, ветки куст начинает выбрасывать по 1,5-2-3 метра, на следующий год даст побольше урожая на 2-3 ветках. Но опять же надо грамотно подкармливать, поливать.
Год от года улучшая качество почвы, увеличивая ее плодородие можно увеличивать количество урожая. Можно за счет химии, очень многие сейчас так и делают. Новые тепличные хозяйства, новые фермеры. Все это идет за счет химии, там же нет рядом ферм, с которых навоз возят тоннами. Это все на химических удобрениях.
Мы улучшаем почву за счет сидератов, за счет мульчи, травы. Весь растительный мусор, ветки, режем, запахиваем, овес, ячмень. Скашиваю, запахиваю. Это долгий путь конечно, но уже 10 лет прошло, 40 осталось. За 50 лет восстанавливается плодородие почвы. Можно ускорить процесс за счет внесения биогумуса, мы и вермикультурой занимаемся.
Какой урожай с разных сортов? У нас на обычной земле без подкормок, без химии в среднем около килограмма-двух ягоды с ветки. Веток сначала оставлял максимум до 5, сейчас 3 ветки на зиму для любого сорта.
Хотя во всех описаниях пишут 15-25 кг с куста. Нет пока такого. Это надо чтоб было 6-10 веток у куста от 2кг с ветки или до 5 веток но с урожаем 5 кг с ветки. Чтобы такого достичь, надо множество факторов учесть, очень грамотную агротехнику применять.
Точно также как со пчелами, пишут, что по 30кг меда берут, по 50кг, а кто-то по 100кг с улья. Не знаю, может с собой КАМаз сахара возят. У нас реально 5кг меда с пчелиной семьи в стационарном улье, могут сами пчелы наносить без подкормки, точно также и ежевика.
Если питание в земле, которое есть вокруг корневой системы куста ежевики недостаточное, то куст выращивает только одну ветку. В этом году ему надо чтоб и ягода созрела на прошлогодней ветке и чтоб одновременно новую ветку выбросить, поэтому он куст умный, он дает урожай на многих ветках прошлого года, но он ограничивает себя в количестве новых веток для урожая на следующий год. Если куст сильный, то он дает большее количество веток. На следующий год куст выращивает ягоду на этих ветках и надо смотреть, сколько новых веток он выращивает, так как куст понимает, хватит ли ему питания для корней вокруг на следующий год для выращивания ягод на будущий год.
Отсюда делаем выводы. Если у вас «якобы 30 кг» с куста этим летом, но куст еле тянет вырастить одну новую ветку, то на самом деле все достаточно будет печально следующим летом, ягоды будет мизер. А если, например, две ветки дали отличную ягоду, куст растит с успехом три сильных новых ветки, значит все здорово, ваш уход за кустом верный, земля улучшается вокруг куста, продолжайте так делать. Это опыт выращивания ежевики в открытом грунте.
(Это не относится к вариантам с химическим выращиванием – где замкнутый круг с убитой землей).
Урожайность примерно у всех сортов одинаковая, когда нужен стабильный урожай каждый год. Нет смысла выбирать сорт по урожайности. Урожайность зависит от условий питания корневой системы, от очень грамотной агротехники, от климатических условий. Совсем немножко от солнца, тени. Нужен больший плодородный слой, больше органики, минеральных веществ, от этого зависит урожайность любого растения. Если почва нормальная, смотрим потом на количество солнца. Сладость, кислота в большей степени зависит от сбалансированности в минеральном составе почвы.
Самое реальное и простое на начальном этапе ориентироваться, что если одна ветка вырастает на одном кусту, то значит 1кг будет ягоды, две ветки дает, значит, может быть 1,5-2кг, 5 веток, значит 5-8кг, то есть количество ягоды зависит от силы самого куста.
Эти выводы сделаны из наблюдений за восемью различными сортами разного срока плодоношения, колючими, неколючими, прямостоячими, стелющимися. Этот принцип работает одинаково для всех.
Еще раз повторю. Самое важное для урожайности ─ это плодородие земли. Урожайность примерно у всех сортов ежевики одинаковая, если оставлять по три ветки у куста. Нет смысла выбирать сорт по урожайности. Урожайность зависит от условий питания корневой системы. И совсем немножко от солнца, затенения. Чем больше плодородный слой, чем больше органики, минеральных удобрений, тем сильнее корневая система, тем более сбалансированное питание получает куст, тем больше веток он вырастит. Куст набирает силу и увеличивает количество ягоды сбалансированно, сам знает, когда и как это делать.
Второе условие это количество солнца плюс агротехника. Тут нужно экспериментировать и наблюдать, анализировать результаты год от года, делать выводы .
Вот еще высказывание:
Взрослый куст – это от 5-6 побегов в возрасте от 4-х лет, и до 7-12 побегов в более почтенном. На многих сортах и вовсе добавляют по 1-2 побегу ежегодно.
Здесь непонятно, что написано или могу погадать, что не дописано. Потому что жизнь одной ветки у куста два года. В первую весну-лето новая ветка вырастает, она зимует, на второе лето на ней спеет ягода, ветка высыхает, все. Ее просто вырезаешь как сухие ветки малины. Возможно, автор хотел написать, что куст, который был посажен саженцем 4 года назад, успешно развивался и теперь дает каждый год 5-6 новых веток, с каждым годом увеличивая количество новых веток на 1-2.
Еще одно высказывание
У нас в России, куст надо укрывать на зиму везде (на юге также). Не укрытая ягода в средней полосе всего лишь вымерзнет. Но вот на Юге, ледяной дождь при заморозках может погубить плодовые почки.
Конкретно по Югу России. На самом деле ледяной дождь бывает раз в десять лет и то местами. Последний такой дождь был в 2014 году. При этом прошел ночью, утром к 11ч все растаяло. Чуть подмерзли верхушки до 15 см на сортах ежевики Навахо, Лохнесс, Трипл Кроун. Блэк Сатин остался нормальным.
Ничего из ежевики не укрываем уже 10 лет. Максимум может подмерзнуть край ветки 10-15см, при длине ветки 1,5м. Это когда мороз минус 10-15 неделю и ветер до 10-15м/с.
Наш участок расположен между станицей Гостагаевской и хутором Школьным в Анапском р.-не Краснодарского края. Высота над уровнем моря 180м. Склон горки на северо-запад около 15 градусов. Штиль бывает очень редко. Солнца хоть отбавляй.
Морозов Вячеслав, хозяин Родового Поместья
Читать мою статью Опасные секретные советы о размножении ежевики
Читать мою статью Сколько стоила ежевика летом в Анапе 2019 года?
Читать мою статью Сколько можно вырастить саженцев ежевики из 3 кустиков за 7 лет?
Читать мою статью Почему стоит посадить ежевику у себя на земле?
Приглашаю в наш Блог Ежевика на Юге России
Если Вам понравилась наша статья и Вас не затруднит, нажмите пожалуйста палец ВВЕРХ и подпишитесь на канал, для нас это очень ВАЖНО!