Здравствуйте дорогие девчонки!
Сегодня я хочу вам показать что можно
есть на кетогенной диете, что нельзя это
информация рассчитана на тех кто
совершенно ничего не знает и вообще в
первый раз об этом слышит так что всех
старожилов прошу относиться к этой
информации с пониманием. И так значит
диета о который идет речь и называется
"КЕТОГЕННОЙ" ее еще называют
безуглеводной или точнее высокой жировой
диетой.
Значит почему я не буду сильно
вдаваться почему это все работает и как
это устроено в физиологию всех этих
процессов но два слова сказать все таки
стоит.
Итак эта диета направлены на том
чтоб чтобы вызвать появление кетонов в
организме.
Кетоны это такие органические вещества
которые возникают в процессе
разложения жиров, то есть они
свидетельствуют о том что у вас идет
расщепление жира не мышечной массы не
ваших мозгов почек там и так далее, шутка
конечно же, а именно для того чтобы
организм начал расщеплять жиры.
Вам нужно добиться такого состояния
когда у него совершенно нет никакого
доступа к сахарам, то есть как это
происходит сначала энергия берется
именно из сахара в крови, потом когда
сахара исчерпан вы наверное все слышали
такое выражение как у меня упал
сахара в крови там если мне стало плохо.
Так вот когда уровень сахара в крови и
сердца на тело начинает расщеплять так
называемый гликоген это тоже вид
углеводов который запасается на
поверхности мышц и когда исчерпать запас
гликогена вход только тогда,
то есть когда совершенно нет никаких
углеводов в организме тело начинает
расщеплять жиры в процессе расщепления
жиров возникают кетоны.
То есть для того чтобы добиться
расщепление жиров нам надо прийти к
такому состоянию когда
сахара в нашем организме нет совершенно.
Никакого и соответственно этом принципе
строится вся эта диета для того чтобы
добиться такого состояния нам нужно
исключить из употребления все виды
углеводов.
Что такое углеводы,
их очень много всяких разных видов но
чтобы понять суть в общем это крахмал
сахара клетчаткой и все такое прочее
сюда мы относим понятное дело все что мы
называем вредной едой, это все что
сделано из сахара выпечка, конфеты,
варенье всякие, разные мороженые, пирожные
и так далее и так далее.
Также в основном
из углеводов состоят любые крупы тоесть,
на этой диете мы не едим совсем никаких
круп, никаких гарниров, никаких здоровых
овсяных каш, полезных глечик риса,
даже бурого риса здоровье
необработанного ничего и
из круп мы не едим совсем вообще
никакого 0 естественно
мы не едим ничего
из того что сделаны из муки что является
собственно продуктом переработки крупы и
то есть мы не едим никакого хлеба вообще.
Не белого, не
черного, не ржаного,
не 7 семечек, не с отрубями, никакого
хлеба вообще то есть и углеводы мы
исключаем совсем полностью.
Это главное условие попадание в
кетогенный процесс дальше
такой неочевидный продукт и как
крахмалистые овощи дело в том что
природу запасает энергию в виде крахмала
в клубнях во всякой картошки, свеколки
недаром она называется сахарной в
морковку в общем поначалу есть пока вы
не разобрались заправил можно взять
следующие.
Никаких клубней то же самое с
бобовыми, бобовые очень крахмалистые
поэтому мы не едим не гороха и фасоли
никаких нутов, чечевицы и так далее
единственное исключение составляет
стручковая фасоль вот это вот которая
заморожен и потому что это больше
стручок чем фасоль но это не стоит на
нее налегать
то есть питаться стручковой
фасолью исключительно или в больших
количествах не нужно на этой диете.
Ну и понятное дело макарон это та же
мука то есть никаких макарон мы не едим
более того и сейчас у вас начнется
судорога лиц, а потому что мы не едим
никаких фруктов ягод и сухофруктов
потому что фрукты это тоже сахар только
в другой форме, нам всем говорили что
фрукты полезны да они полезны потому что
там содержится помимо сахар и еще много
всяких других веществ но сахар там
содержится полно.
Поэтому все фрукты
включая всякие диетические ананасики для
расщепления жиров,
кислые яблочки и так далее фрукты мы не
едим абсолютно никаких не говоря уже о
виноградниках, бананчиков игрушек и
облачках сладких и так далее то же самое
касается ягод. Несмотря на то что в
углеводах содержится поменьше чем во
фруктах но они там есть и в целях и на
китагенной диете они нам помешают очень
сильно и смогут вам сломать кетогенный
процесс.
Поэтому если вы хотите худеть
никаких ягодок фрукты и ягодки в сушеном
виде превращаются сухофрукты и это еще
более ядреный концентрированный продукт
поэтому сухофрукты мы тоже не
употребляем никаких и несколько.
Следующий момент молочка в молочных
продуктах содержится такое вещество как
латук лактозы, лактоза это молочный сахар
и соответственно если мы будем уплетать
литрами молоко,
творог и
и все прочее никакого китагенного
процесса у нас не будет потому что у нас
в крови в постоянно будет присутствовать
сахар так что к сожалению с молочными
продуктами тоже завязываем. Мы не едим
молоко творог кефир и ряженки, и всякие
плавленые сырки тем более что они не
очень-то полезны, и вообще в принципе
сычужные сыры такие как адыгейский,
брынза потому что это считая просто
прессованный творог и
особенно сделаю акцент поначалу пока вы
не разобрались и не получили достаточно
теоретическую базу для того чтобы понять
как вся эта ерунда работает лучше
исключить и идём дальше. Ну не стоит ли
говорить о том что всякие готовый
напитки соус которые в своем составе
содержит много сахара как добавленного
так и полученного,
напрямую из фруктов и ягод есть не нужно
то есть мы не едим никаких всяческих
сладких газировок
coca cola, фант, буратин и так далее мы не пьём никаких соков.
Хоть и они считаются полезными но они
моментально остановит ваш кетогенный
процесс расщепления жиров.
Никаких не домашних не заводских не
компотов в том числе и домашних, потому
что весь этот сахар вся эта сахароза
фруктов фруктоза она моментально
попадает
из плода в раствор и вы
употребляете еще более концентрированные
еще более взрывной сахарный напиток. Квас
то же самое пиво другая разновидность
класса всякие алкоголь и исключаем,
потому что алкоголь также превращается
сахар моментально но и готовые соусы
до тех пор пока вы не разберетесь и не
научитесь читать этикетки
их лучше избегать потому что очень часто
в готовый соус и кладут всякие крахмал и
виде запустить загустителей и
непосредственно сахар.
Так что же есть
скажете вы и у меня был точно тот же
самый вопрос, а есть на самом деле можно
много чего есть будет вкусно и очень
сытно есть вы можете любые жиры.
То есть все что вам говорили есть нельзя
как-то сало сливочное масло и так далее
есть нужно и можно любые животные масло,
любые растительные масла, хоть жидкие хоть
твердые авокадо в данном случае является
очень жирным растительным продуктам и мы
его считаем чуть ли не за масла растительного происхождения твердые,
зрелые сыр и
это единственная молочка которую вы
можете есть.
Потому что в процессе
ферментации бактерий поедает всю ту
лактозу перерабатывают ее и в твердом
сыре не содержится
углеводов вообще никаких помимо этого
твердый сыр очень жирный, что хорошо
потому что нам нужна энергия на китагенной диете тело берёт энергию нее
сахар,
именно из жиров поэтому жиры нужны для
того чтобы не голодать и не испытывать
чувство голода. Орехи тоже очень полезный
продукт на китагеной диете,
но с ними
будете осторожны не ешьте слишком много
потому что в орехах содержится всякие
разные вещества которые
очень трудно переварить неподготовленным
организмом. Так скажем и плюс к этому
орехи и они сами по себе вкусными и их
можно просто тупо обожраться и переесть,
пакаль по калориям пожаром если вы
будете есть очень много жиров конечно же
вы не будете худеть потому что все
питательные вещества
организм будет получать извне,
они из
того что лежит на ваших бедрах
едем дальше яйца вы можете есть и
майонез, но майонез обращайте внимание
если вы будете покупать в магазине он не
должен содержать крахмалы и сахара таких
продуктов практически нету. Ппоэтому я
например лично майна сделаю сама также
можно есть любое жирное мясо и жирную
рыбу,
свинину, бекон все что вам говорили не
есть вот эти те самые пресловутые жирные
ножки в коже то есть чем более жирная
часть тушки тем лучше.
Если вы готовите
грудку то вам обязательно нужно сделать
ее жирный той то есть добавить к блюду
масло, добавить сыр, добавить майонез
потому что в противном случае вы съедите
грудки много и она уйдет вас на
углеводную сторону. Это нам не нужно
жирная рыба, по рыбе я к сожалению не
такой уж и большой специалист
но если вы знаете в ней толку и
разбирайтесь пожалуйста любая жирная
рыба килька, селедка, красная рыба и так
далее в ней содержится много всяких
полезных омег и всего прочего,
и
диетологи нам постоянно твердят,
и они правы жирную рыбу есть на этой
диете в том числе можно, и нужно. Что же
мы будем пить, мы будем пить любые
минеральные воды,
чай, кофе без сахара любое в общем можете
заваривать травку для того чтобы сделать
пустой кофе и пустой чай или менее
вкусным я добавляю туда просто
бергамот 23г на стакан сливочного масла
получается замечательно замена моего
любимого чая с молоком совершенно.
Следующий момент зелень и это
очень важно зелень в плане
травы и именно листовые овощи всякие там,
петрушки и укропа,
и
салаты и так далее очень важны потому
что на этой на китагеннадий это вы
будете есть такую еду которую необходимо.
Расщепляете, для этого нужно образовывать
всякие разные ферменты для этого нужны
другие химические вещества все понятно в
общем зелень чрезвычайно важно если вы
не будете есть зелень вам будет херово.
На китагенной диете я предупреждаю сразу,
я испытала это на собственном опыте
судороги и обеспеченные всякие
неприятные ощущения в животе,
проблемы с пищеварением, запоры, диареи
все что угодно и зелени есть нужно очень
много
2 3 4 чашки как минимум то есть грамм
где-то двести-триста именно травы в день
дальше есть еще овощи,
помидоры, огурцы и
кабачки, и так далее все что выросло над
землей.
Их есть можно но не очень многом потому
что эти овощи в общем-то тоже
создавались природы для того чтобы
запасать энергию виде крахмалов и
сахаров и он там есть в незначительном
количестве, но тем не менее где-то грамм
300 позволит вам разнообразить еду и не
выкинет вас из китагенного процесса.
Опять же клубни,
лук, чеснок очень сладкие поэтому не
налегайте на поджарки
очень мало немножко совсем мало грамм 50,
не больше день дальше семечки,
орешки
тоже обязательно следите за количеством
не нужно поедать их килограммами.
Даже сотнями граммов грамм 50 70 и
достаточно кстати говоря последние две
недели исключила семечки и процесс
похудения пошел веселее так что учитесь
на чужих ошибках.
Ещё один важный момент как касающийся
кетогенной диеты это соль,
а именно соли калия и магния и кальция в
теории все это содержится в овощах и в
зелени но если вы будете есть не
достаточно много зелени то вы будете
испытывать разные негативные последствия
дефицита
солей калия
в частности магний кальций и
калий жизненно важен для того чтобы
мышцы работали хорошо в том числе
сердечные мышцы, поэтому если вы едите
очень мало овощей вам придется пить
добавки
скалера то там скале глюк она там с
магнием и кальцием продвинутой в этом
вопросе.
Знают что такое calm ок вот
замечательные вещи обязательно нужно
принимать ну в общем то это и все. Все
просто,
овощей не налегайте зелень да, да и еще
раз да как можно больше всякие не
сладкие напитки можно все что жирное
мясо, рыба,
можно яйца жирный майонез
можно любые виды жиры,
сыры, орехи можно. Нельзя все что содержит
сахар и углеводы никакой молочки и
фруктов, ягод, сухофруктов, крахмалистых
овощей, бобовых, макаронов ну и углеводов
в чистом виде виде крупы мучных изделий
хлеба и всякой вредной еды
сладкой, выпечки, конфет, сортов мороженого
и так далее и вы будете худеть.
Быстро
или медленно зависит от того что вы
едите в каких количествах какой у вас
метаболизм и вообще общее состояние
здоровья
но худеть вы будете это факт!
Надеюсь вы
хоть чуть-чуть разобрались опять же
повторюсь это вводная информация для тех
то совершенно ничего не знает и с этой
информации можно хоть как-то начать!