Сахар содержится во множестве продуктов — от обычного сахара, который мы кладем в чай, до подсластителей, меда и фруктовых соков. Как сложные, так и простые углеводы состоят из молекул сахарозы, расщепляемых в пищеварительном тракте на глюкозу и фруктозу. Именно полученная глюкоза — главный источник энергии для клеток и мозга.
Почему же добавленный в пищу сахар вредит организму человека
- Вызывает увеличение веса.
- Увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
- Увеличивает риск развития диабета 2 типа.
- Увеличивает риск заболевания раком.
- Увеличивает риск депрессии.
- Ускоряет старение кожи.
- Ускоряет клеточное старение.
- Истощает энергию организма.
Помимо перечисленных выше рисков, сахар может нанести вред вашему телу бесчисленным количеством других способов.
Какое безопасное количество сахара можно съедать в день
Простого ответа на этот вопрос нет. Некоторые могут есть много сахара без вреда, в то время как другие должны избегать его как можно больше. По данным Американской ассоциации кардиологов (AHA), максимальное количество добавляемых сахаров, которые вы должны съесть за день, составляет:
Для мужчин: 37,5 граммов или девять чайных ложек в день.
Для женщин: 25 граммов или шесть чайных ложек в день.
Чтобы узнать свою норму – обратитесь к специалисту-диетологу. И уж точно не делайте выводы, обращаясь к доктору Google.