В правильном питании скрыто достаточно секретов, которые позволяют обрести стройность, хорошее настроение, здоровый сон. Поскольку работа нервной системы регулируется при помощи химических соединений, которые имеют тенденцию распадаться под действием стресса и синтезироваться в организме, то на помощь борьбе с бессонницей кроме релаксации, придет и определенный набор продуктов.
Так кальций, содержащийся в соединениях клеток мозга и нервов, играет ведущую роль в выработке так называемых "гормонов радости" - допамина и норадреналина. Содержится кальций в основном в молочных продуктах.
Белком, отвечающим за сон, является триптофан. Но для того, чтобы он функционировал необходимы витамины В3, В6, С. Для пополнения организма первым и вторым требуется употреблять в пищу мясо, рыбу, орехи, неочищенный зерна. Главным источником витамина С станут свежие фрукты и овощи.
Хотя белки и играют ведущую роль в биохимических процессах сна, углеводы нам нужны не меньше. Они стимулируют биосинтез серотонина, действуя, как успокоительное. Глюкоза быстро растворима, и её воздействие, поэтому скорее, чем расщепляющихся долго белков.
Так традиционный стакан молока с медом на ночь насыщает организм кальцием и полезными углеводами.
Но для хорошей работы нервной системы в целом имеет значение и то, что мы съедим на завтрак: продукты, богатые беками, зелень, овощи и фрукты. И то, достаточно ли легких углеводов, содержащихся в сахаре, меде употребим в пищу за некоторое время до сна.
Так что не спешите исключать из своего рациона "вредные сладости" они, как ни странно, тоже способны принести пользу в умеренных количествах и даже перед сном.