Австралия всегда манила европейцев своей обособленностью, оригинальностью, своей индивидуальностью. Кухня этого народа придерживается таких же принципов. Надо сказать, что блюда здесь предельно просты, при этом нереально вкусны. Здесь переплелись британские, ирландские, вьетнамские, итальянские, китайские традиции. Так, что еда здесь максимально разнообразна.
Традиционные блюда австралийского народа
Банальные хот-доги, бургеры и пиццы не чужды этому народу. При этом, здесь вам приготовят акулу, крокодила, крабов и устриц, подадут на блюде мясо кенгуру либо опоссума. Для здешних мест мясо страуса эквивалентно нашей курице и уж точно, не является деликатесом. За последние годы набирает популярности азиатская кухня, ну а свой кулинарный отпечаток Британия оставила уже давно. Два этих народа, живущих на противоположных концах нашей планеты оставляют свой оттенок на австралийских блюдах. Таким образом, каждое приготовленное лакомство имеет свою, неповторимую индивидуальность.
Типичные австралийские блюда
Кенгурятина. Между прочим, кенгуру признан национальным символом страны. Но австралийцы не заморачиваются и едят свой символ. Жаркое, супы, запеченное мясо – все это и многое другое можно отведать, заглянув на огонек к местным жителям.
Цыплята Мельбурн. Обжаренный цыпленок в оливковом масле до нежного состояния, подается к столу в розовом соусе.
Австралийский мясной пирог. Национальное блюдо, которым желает удивить каждая хозяйка. Между прочим, каждый штат готовит пирог на свой манер.
Веджимайт. Густая паста, имеющая темный оттенок. Готовится из дрожжевых вытяжек. Соленая на вкус, с ненавязчивым пивным привкусом подается как десерт. Пасту намазывают на хлеб, тосты, а также добавляют в пирожки.
Жареная рыба Баррамунди. Пресноводная крупная рыба очень часто подается вторым блюдом.
Напитки
Австралийский темный ром производится только в северной части континента.
Вина. Виноделье в Австралии процветает. Благо, на юге страны много виноградников.
Пиво. Австралийцы практически боготворят этот напиток. На жарком континенте холодное пиво выступает в роли отличного спасителя.
Выбрать тур и подобрать офис можно на нашем сайте tourshunter.ru
Благодарим за лайки!
Если хотите видеть наши посты на главной странице Яндекс, подписывайтесь на наш канал.
Читайте также: Проверенные места или новые впечатлении? А что выберете вы?