Основа состоит из муки, яиц и разрыхлителя теста ( или соды), а начинку и украшение можно положить все то, что найдете дома ☀️
Что нужно:
☀️4 яйца
☀️1 стакан сахара
☀️1 стакан муки
☀️ Разрыхлитель теста
☀️для начинки у меня: сгущенка, замороженные ягоды: малина, клубника.
Что делать:
✨ В глубокую миску разбить 4 яйца, тщательно взбить. Добавить сахар.
✨Теперь мука и разрыхлитель.
✨Форму для выпечки смазать маслом, вылить наше тесто и отправить в предварительно разогретую духовку (180-200°) буквально на минут 15-20. У меня крайне старинная духовка, поэтому, у кого-то время может быть увеличено или уменьшено.
✨ Когда пирог будет готов, достаем из духовки, сразу же разрезаем на две части, нижнюю часть смазываем сгущенкой и выкладываем слой предварительно размороженных ягод. Сверху кладём вторую часть нашего пирога и также выливаем остатки сгущенки сверху. Можно украсить ягодками. Кладём в холодильник буквально на пол часика - час, и всё 😉
Эту основу можно использовать и для шарлотки, просто в тесто положить нарезанные яблоки. Корочка у этого пирога всегда получается хрустящей.
Затраты: 130 р. ( Ягоды свои)
Время: 20 мин
Приятного аппетита 😘☀️