Сыр и фрукты - классическое сочетание закусок и десертов. Вариантов множество: от самых простых до весьма оригинальных. А почему бы не попробовать соединить сыр с абрикосами и базиликом?
Ингредиенты:
• 150 грамм любого мягкого сыра,
• 10 спелых абрикосов,
• 1 банан,
• измельчённые грецкие орехи - 20 г,
• измельченный базилик - 1 ч. л.,
• сметана и йогурт для заправки салата.
Способ приготовления:
Нарезать некрупными кубиками сыр, банан и мякоть абрикосов, перемешать, добавить орехи и заправить сметаной или абрикосовым йогуртом. При подаче салат посыпать базиликом. Очень просто и вкусно.
