Этот рецепт яичницы я узнал от своего друга. Сам же, он её узнал, когда ездил отдыхать в Черногорию.
Для приготовления нужно:
1. 2 или 3 яйца;
2. 1 помидор;
3. соль и перец по вкусу;
4. зелень.
Способ приготовления.
Нарезать помидоры кубиками и закинуть их в нашу заранее подготовленную сковороду с оливковым маслом. Далее ждём, когда они немного обжарятся и добавляем к ним яйца. Также добавляем соль и перец. Когда яичница почти пожарилась сверху посыпаем зеленью. Ждём до полного приготовления и подаём на стол.
Также можно украсить майонезом или кетчупом.
Приятного аппетита!