Наша деревня очень прогрессивная, но такое явление как суши, в нашу деревню ещё не дошло. Доставка суши в деревню не осуществляется по причине отдаленности деревни от цивилизации.
Да и к тому же, никто не повезет суши в такую даль - за 40 км от города утром 1-го января.
Ну а нам тут захотелось так, что вот прямо больше ничего не надо - не радуют - ни Новогодние салатики, ни мяско отбитое, завернутое с салом и поджаренное, ни заливное из курочки и гуся, - вообщем подавайте сушей и всё!
Суши мы если, честно, то не особо любим, бывало раза 2 заказывали, но не так, что вот прям жить без них не можем. А тут захотелось. Ну раз захотелось, будем делать сами из того, что в доме есть, и интернет нам в помощь.
В доме нашлась соленая горбуша, баночка икры минтая, если честно, то не очень икра, но в суши (или сушах), чувствовала себя нормально!)), огурцы, перец болгарский, помидоры и сыр.
Сыр я покупала в Светофоре, дешевый в баночках, сливочный называется. Его мы положили в пакетик из-под конфеток, которые подарил Дед Мороз)). В пакетике я сделала надрез для того чтобы можно было ровненьки слоем распределить сыр. С икрой минтая поступила также.
Горбушу брала перед Новым годом в Светофоре и сама солила. Горбуша очень даже ничего получилась.
А вот листья Нори у меня лежали в холодильнике уже давненько, так как мы предпринимали попытки самим сделать суши, но дальше слов дело не заходило. И листья печально лежали в холодильнике и ждали своей участи.
И вот водоросли всё-таки дождались своего триумфального часа и были использованы по назначению.
В нашем деревенском магазине, кстати, тоже продают листья Нори, что говорит о том, что в жителями нашей деревни этот продукт востребован и не одни мы делаем суши сами.
Первый блин, ой, точнее ролл вышел комом, съедобный, но не удобный - какой-то весь рассыпчатый получился.
А вот второй ролл получился в самый раз - всё ровненько и аккуратненько.
Очень я переживала за рис - но рис получился таким как надо. Главное в этом деле взять круглый рис и варить его в пропорции 1 стакан риса на 1,5 стакана воды.
Так, что не так страшны суши и роллы - всё готовится очень легко! И можно даже обойтись без специального коврика - его у меня не было и для заворачивания роллов я использовала пакет и полотенце.
Всё получилось - все остались довольны - и процессом и результатом.
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал! Это мотивирует улучшать качество статей и писать больше!