Для сытного блюда берется 500 гр копченого филе скумбрии, 100 гр сыра, 300 гр лука, вареные яйца (3 шт.). Понадобится 150 гр майонеза, молотый перец (по вкусу).
Промытый и тщательно очищенный лук шинкуется крупно кольцами, яйца вареные мелко нарезать. Сыр лучше натереть крупной соломкой, используя терку.
Промытое филе крупно необходимо нарезать кусочками, аккуратно выложить в казан. Добавляется перец (молотый), лук, яйца, сыр соломкой. Все ингредиенты сверху заливаются аккуратно майонезом. Филе тушится 10 минут до готовности.
