Всем привет. Сегодня хотел бы поговорить про Вьетнамскую кухню, а точнее, просто мои рассуждения по этому поводу.
Кухня у них, конечно, своеобразная, впрочем, как и у многих народов. Почти вся пища у них либо острая, либо сладкая, либо жирная, что капец прям. Всё что для, нашего желудка плохо, Вьетнамцы вполне себе без проблем едят.
Видимо, когда с детства приучают к такой еде, то организм к ней просто адаптируется, и никакого вреда они ему не приносят. То ли дело когда приезжаешь сюда из другой страны. Такие крайности в еде, могут и навредить очень сильно нашему организму.
Когда я первый раз сюда попал, помню, как мне было всё остро, жутко остро хотя я считал себя любителям блюд поострее, но когда попробовал местную еду я понял, что я всего лишь любитель.
Я помню, как я смотрел на девочку с вытаращенными глазами, когда она поливала пиццу острым соусом и с наслаждением её ела. Соус был настолько острый, что попробовав его, я долго не мог избавиться, от ощущения будто мой рот подожгли. А она вполне нормально доедала свою пиццу.
Сейчас уже почти 1.5 месяца питаемся их пищей. И уже стал привыкать к этой остроте. Уже сам беру тот соус и поливаю им еду, без остроты уже нет той изюминке в еде. У меня супруга, вообще острое почти не переносит. Но сейчас, уже вполне себе кушает их еду без проблем.
Я знаю, что можно говорить, чтобы они не клали острый соус, но когда питаешься в местных кафе, такое не всегда прокатывает. Зачастую там уже всё приготовлено в остром виде:)
Так что приходится адаптироваться к их еде. Ну или питаться фруктами:)
Спасибо за прочтения. Буду рад вашему лайку и подписке на канал. Подписаться.