«По содержанию упаковка сока ничем не отличается от бутылки Кока-колы».
Структура поста:
1. В чем вред пакетированного сока.
2. Как правильно употреблять фруктовый сок.
3. Альтернативы пакетированному соку. Лучший лайфхак 2020 о соке!
1. Вред пакетированного сока.
Все мы любим пить сок и редко задумываемся о том, пользу или вред наносит нам сок который мы покупаем в магазинах! Красивая упаковка, сочные картинки фруктов, отсутствие альтернатив и времени- пожалуй самые существенные факторы, заставляющие сделать выбор в пользу пакета сока. Маркетинга в такой упаковке больше чем самого сока!
Большинство пакетированных соков- это отрава замедленного действия, которая вызывает ряд хронических заболеваний в организме человека при регулярном и чрезмерном употреблении. А теперь давайте вместе разберемся как и почему!
Основу 90% пакетированных соков, представленных в магазинах, составляют такие компоненты как фруктовый концентрат, вода, сахар, регулятор кислотности, ароматизатор.
Производители соков очень часто пишут на упаковках такие фразы как «100% натуральный сок» и другие. На самом деле это всего лишь маркетинговый ход.
Формулировка "100% натуральный сок" как минимум должна означать отсутствие в составе сока различных добавок. Так же «Восстановленный сок» не является 100% натуральным соком, объясню почему!
Коротко процесс производства восстановленного сока выглядит так:
1. Сбор урожая --> 2. Отжим сока --> 3. Выпаривание при температуре 60-65 градусов и производство концентрата --> 4. Транспортировка -->
5. Дефростация --> 6. Купажирование --> 7. Деаэрация и пастеризация (постепенный нагрев до 100 с целью уничтожения микробов, способных привести к быстрой порче).
В процессе производства все важные и полезные микро и макроэлементы сока просто-напросто выпариваются, меняют свою структуру, а в результате мы получаем сладкую воду, с добавлением сахара и прочих добавок (из-за того, что концентрат разводят с водой не в той пропорции в которой он был получен, данную субстанцию усиливают сахаром, фруктозно- глюкозными сиропами и пр.). Именно поэтому некоторые производители НЕ ПИШУТ НА УПАКОВКЕ СОСТАВ своего сока, чем нарушают законодательство РФ, и спокойно размещаются на прилавках по всей России!
Чем опасен такой сок?
Все просто, объясню на примере: в 250 мл. яблочного пакетированного сока содержится около 110 килокалорий и 26 гр. сахара, а в 250 мл колы - 105 Ккал и 26,5 гр. сахара. В отличие от фруктов, которые при разумном потреблении не влияют на риск развития сахарного диабета (ввиду наличия клетчатки, микро-макро элементов, пищевых волокон и тд.), чрезмерное употребление фруктовых соков грозит увеличением веса, а также повышением резистентности тканей к инсулину, повышая риск развития диабета.
2. КАК ПРАВИЛЬНО УПОТРЕБЛЯТЬ ФРУКТОВЫЙ СОК
1. Самое главное- сок нужно употреблять в ограниченном, а лучше сбалансированном количестве! Выпить за раз пол литра пакетированного или свежевыжатого сока - это все равно что закинуть в рот пару ложек сахара! Слушайте свой организм, порой лучше отложить в сторону как сок так и булочку! Сахар- такой же наркотик, только разрешенный!
2. Не употребляйте фруктовый сок на пустой желудок.
Употребляя сок на пустой желудок вы наносите урон своей поджелудочной железе. Делая это на регулярной основе- это может привести к хроническим заболеваниям – сахарному диабету.
3. АЛЬТЕРНАТИВЫ ПАКЕТИРОВАННОМУ СОКУ
1. Самая лучшая альтернатива пакетированному соку- это свежевыжатый сок.
Безусловно приготовление свежевыжатого сока даже в домашних условиях обходится в 2,5-3 раза дороже, не говоря уже о покупке такого сока в заведениях.
Вот вам отличный лайфхак как пить «дешево и сердито».
В любом магазине продается дешевая "немытая" (порой называется «отечественная») МОРКОВЬ! Стоимость 1 килограмма такой моркови составляет 12,90 руб. за 1 кг (по состоянию на 8.01.2020). По личному опыту МОРКОВЬ- это самая лучшая основа для приготовления сока по ряду причин: 1. Содержит множество полезных микро и макроэлементов, 2. Способствует кроветворению, укреплению костей, выведению холестерина, является иммуномодулятором и еще целый список волшебных свойств! 3. Нормализует процессы печени, положительно влияет на защиту печени от токсинов, препятствует образованию раковых клеток печени, нормализует жировой обмен.
Для придания вкусовых разнообразий в сок можно добавлять все что угодно- от яблока до сельдерея!
2. Компом из сухофруктов!
Начиная с сентября на любом рынке можно найти сухофрукты из которых очень просто сварить компот! Кто не любит бабушкин компот, тот …. Шучу, каждому свое--------------------------------------------------->>>>>>>>>>>>>>>>>>
А ВАМ ПОЖЕЛАЮ КРЕПКОГО ЗДОРОВЬЯ И РАДОСТНОГО НАСТРОЕНИЯ НА ВЕСЬ ГОД!
Если было полезно ставь палец вверх! Пускай эту информацию увидят те, кому она поможет быть здоровым и счастливым!