"Starbucks навсегда. Как спасти бизнес, не потеряв душу" - книга-бестселлер от основателя и CEO компании Говарда Шульца.
Книга рассказывает не об успехах компании, а о преодолении трехгодичного кризис. Кризис возник из-за того, что компания стала размывать свои корпоративные ценности, в кофейнях исчез "запах кофе":
За последние десять лет ради обеспечения высоких темпов роста и развития компании, увеличения масштабов бизнеса с тысячи кофеен до 13 тысяч мы приняли ряд решений, которые привели к размыванию уникальной культуры обслуживания наших гостей.
Шульц преодолел кризис не за счет вливания дополнительных финансов, а за счет возвращения к истоком, к тем временам, когда кофе Starbucks обладал уникальный вкусом и запахом.
Что же в первую очередь сделал Говард Шульц? Он на несколько часов закрыл ВСЕ кофейни по ВСЕМУ миру!
В полдень одного из февральских вторников 2008 года Starbuсks закрыла все свои кофейни и магазины в США. На дверях 7100 заведений появилось объявление примерно следующего содержания: «Нам требуется время, чтобы создать совершенный эспрессо. Для этого нужна практика. Мы начинаем оттачивать свое мастерство».
Вы можете себе представить, что все магазины "Магнит"/"Пятерочка" закрылись для того, что определиться как лучше раскладывать товары?!?!
Итоги подобной организации на 2010 таковы:
На момент 2010 года годовой доход Starbucks превышал 10 миллиардов долларов в год; она обслуживала более 60 миллионов посетителей в неделю в 16 тысячах кофеен и магазинов в 54 странах мира. Компанию представляли более 200 тысяч сотрудников, которых Starbucks называет партнерами.
Ниже вы можете видеть данные на более поздний срок.
Дайте прочитать этот отзыв вашему начальству, пусть оно обратит внимание на то, КАК надо работать с Людьми!
Уникальная модель развития Starbucks
Эта модель базируется на взаимозависимых четырех элементах:
1) прямая эмоциональная связь с гостями — лицом к лицу или онлайн;
2) глобальная сеть кофеен;
3) 3000 лицензированных кофеен в бакалейных магазинах;
4) широкая продажа продуктов через сети супермаркетов.
Starbucks удалось восстановить оптимальный баланс между культурой, поощряющей творческий подход, и дисциплиной, между предпринимательским духом и организацией бизнеса.
Люди по-прежнему остаются важнейшим активом и главным компонентом конкурентного преимущества Starbucks.
