Панкейки! (на100гр - 200 ккал) В миске соединить 2 яйца, 1стакан молока и щепотку соли. Всё хорошо взбить венчиком. Затем в отдельной миске смешать 200гр.муки с 1ч.лож. разрыхлителя. Далее соединить сухие ингредиенты с жидкими. Быстро замесить тесто, долго его вымешивать нельзя, иначе панкейки получатся резиновые. Сухую сковороду хорошо разогреть на средней температуре, в центр сковороды из половника вылить небольшое кол-ве теста, панкейк сам растечётся в круг. Как только на всей поверхности блинчика появятся пузырьки переворачиваем его. Ориентируемся на цвет, он должен быть темно- золотистый. Подавать лучше всего с медом 🍯
Панкейки! (на100гр - 200 ккал)
В миске соединить 2 яйца, 1стакан молока и щепотку соли. Всё хорошо взбить венчиком.
Затем в отдельной миске смешать 200гр.муки с 1ч.лож. разрыхлителя.
Далее соединить сухие ингредиенты с жидкими. Быстро замесить тесто, долго его вымешивать нельзя, иначе панкейки получатся резиновые.
Сухую сковороду хорошо разогреть на средней температуре, в центр сковороды из половника вылить небольшое кол-ве теста, панкейк сам растечётся в круг. Как только на всей поверхности блинчика появятся пузырьки переворачиваем его. Ориентируемся на цвет, он должен быть темно- золотистый.
Подавать лучше всего с медом 🍯