Всем привет. Все мы диабетики, ну и или почти все соблюдаем диету. Кому положена строгая диета, кому не очень. Это так сказать наш образ жизни. Но ведь все равно когда готовишь не только для себя, а для своих домочадцев хочется съесть что-то недозволенное и вредное. И это непреодолимое желание.
Это означает только то , что нашему организму чего-то не хватает. И он подает сигналы, которые мы просто иногда не можем понять правильно.
Давайте разберемся.
- Если очень хочется копченой рыбы, копченого куриного мяса, копченого сала. Это может означать только то ,что не хватает жиров.
Чем можно заменить? Это могут быть орехи, жирные сорта рыбы в отварном или запеченном виде. Можно немного сала соленого в ограниченном количестве. Считаем ХЕ.
- Бывает такое ,что некоторым диабетикам очень хочется пива. Это означает только одно- не хватает витаминов группы В.
Чем можно заменить? Это- субпродукты,яйца( особенно хороши перепелиные),гречка, бобовые,отруби,можно проколоть курс витаминов группы В.
Я прокалываю курс Комбилипена раз в год.Это комплекс витаминов группы В. Классная вещь.
- Если хочется газировки. Конечно нам противопоказана, особенно сладкая. Это означает ,что не хватает кальция.Да -да, не удивляйтесь.
Ну против газированной минералки против ничего не имею. Я ее люблю и у меня всегда стоит минеральная вода (Славяновская, Смирновская, Кисловодская, Ессентуки №4, Нарзан). Предпочитаю именно эти марки.
Но дело в том,что бывает непреодолимое желание выпить именно сладкой воды. Хорошо купировать приступ гипогликемии.В поездку покупаю маленькую бутылочку всегда.
Чем можно заменить, если нельзя? Это может быть сыр твердых сортов с малым процентом жирности,брынза, творог маложирный,кунжут( в качестве добавок), сардина,скумбрия, кефир, молочная сыворотка,капуста( все виды).
- Если хочется жирного. Не хватает триптофана и кальция. Можно восполнить мясом индейки,кур, кальмарами,молочнокислыми продуктами,рыбой( если позволяет желудок и поджелудочная- жирные сорта рыб).
- Если очень хочется шоколада и шоколадных конфет. Это означает, что не хватает магния.
Чем можно восполнить? Какао,орехи-кешью,отруби,сыр, щавель (если можно).
- У многих больных диабетом часто возникает непреодолимое желание грызть лед. Это конечно не вредно. Но напрягает и можно простудить горло. Не хватает железа.И это действительно так. Я консультировалась у нашего диабетолога, когда эндокринолога не было в поликлинике.
Чем можно заменить и что есть? Печень говяжья, индюшиная,зелень любая,гречка, зеленые яблоки, яйца, помидоры и томатный сок. Хорошо бы и бананы включить в этот список, но они имеют высокий гликемический индекс. Можно 1\2 банана в день в качестве перекуса.
Я съедаю в день 1-2 зеленых яблока, печень индюшиная-раз в неделю, рыба- 2 раза в неделю строго( предпочтения отдаю треске, скумбрии( не часто),морской окунь и кета).Очень люблю котлеты из щуки и судака.Сыр люблю творожный, брынзу,творог постоянно на перекус, орехи стараюсь хотя бы раз в неделю немного съесть. Поджелудочная плохо работает, но надо. Лучше всего грецкий орех.
Да и вообще стараюсь есть все понемногу, считаю ХЕ и слежу за реакцией моего организма на тот или иной продукт, соблюдаю диету, веду дневник.
Могу съесть сало собственного посола, но немного, селедку несколько кусочков,помидоры люблю т.д. Главное соблюдать меру, считать ХЕ и слушать свой организм. Ну и диету никто не отменял.
На этом пока все. Всем как всегда здоровья. До встречи на моем канале. Спасибо всем моим подписчикам за внимание. Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, если статья была вам полезна.