Наверное, с каждым такое случается. Хочется что-то вкусненькое, а готовить особо-то и не хочется. И нужно накормить всю семью, особенно сейчас, когда холодно - нужно приготовить быстро, вкусно и сытно. Есть такой замечательный вариант - оладьи, да не простые, а с куриным мясом и сыром! И все, что понадобится - небольшой набор продуктов, казалось бы банальных, мясорубка, сковорода, естественно, плита, на которой приготовим очередную вкуснятину и время - минут 15. Вперед!
2 куриных филе (примерно грамм 450 -500), 2 яйца, 100 г муки, 100 г сыра, 100 г кефира, по небольшому пучку укропа и петрушки, соль (по вкусу), растительное масло для жарки.
Мясное филе прокрутить через мясорубку, добавить мелко нарезанную зелень, натертый на крупной терке сыр, посолить. Все хорошо размешать. Добавить кефир и яйца. Все хорошо размешать и добавить муку. Еще раз все размешиваем и выпекаем на растительном масле с обоих сторон до золотистой корочки. Вкуснятина необыкновенная! Приятного аппетита!
