Красное вино отлично сочетается со многими блюдами. Но иногда необходимо отказаться от вина или от еды, чтобы не было негативного воздействия на организм. Стоит подробнее рассмотреть, что же не стоит употреблять с красным вином.
Шоколад
Запрещено употреблять красное вино с шоколадом. Это может удивить многих, однако в желудке во время расщепления на ферменты появляются свободные радикалы. Натуральный шоколад содержит большое количество кофеина. То есть, он способен улучшить работу головного мозга и сердца на определенное время. Вино, напротив, притупляет работу мозга. Из-за воздействия двух противоположных элементов у человека могут возникнуть серьезные проблемы в виде тромба, инсульта, сердечного приступа и т.д.
Острый соус на уксусной основе
Если планируется пить красное вино, то обязательно требуется исключить соус на основе уксуса. Он не только перебьет вкус напитка, но и сможет негативно воздействовать на здоровье. Нередко появляется ожог слизистой оболочки желудка или кишечника.
Жирное жареное мясо
Такие продукты сильно увеличивают нагрузку на сердце, а также продлевают негативный эффект спиртных напитков. Но нужно отметить, что красное вино помогает ускорить скорость расщепления жиров. Поэтому в небольшом количестве оно будет полезным.
Пирожные и торты
Нередко вино употребляется с чем-то сладким. Правда, обычно это конфеты. Не стоит этого делать. Организму намного важнее – получить сахар. Он будет активно расщеплять его и перерабатывать в глюкозу. Все остальное он будет обрабатывать позже. Так как вино – это жидкость, то оно быстро пройдет через весь ЖКТ. То есть, не сможет принести пользу человеку. Зато негативный эффект обеспечен: большое количество инсулина в крови, быстрое опьянение и сильное похмелье. В исключительных случаях возможно отравление токсинами алкогольного напитка.
Фрукты
Для многих мечта – находиться с девушкой или парнем, а рядом бутылка красного вина и фрукты. Но не все так хорошо на самом деле. Многие фрукты слабят, они вызывают брожение. В результате человек быстро теряет контроль и становится пьяным. Также не стоит забывать о наличии сахара во фруктах. То есть, организм изначально будет обрабатывать их, а не вино, которое сможет обжечь слизистую ЖКТ.
Таким образом, рекомендуется исключить эти продукты во время употребления красного вина.
