Окончание
Приветствую Вас, мои уважаемые подписчики и случайные читатели канала!
Вот и закончились новогодние каникулы 2020 года.
Надеюсь, Вы набрались сил и позитива и готовы к плодотворной рабочей деятельности)
А я сейчас хочу поделиться небольшим отчетом о наших каникулах.
Как я и писала ранее, мы поехали с друзьями, с которыми жили в одном студенческом общежитии, в коттедж в поселке Васкелово.
3 января, в день нашего заезда, погода не радовала. Снежок, который выпал в новогоднюю ночь, уже растаял, а нам так хотелось покататься на ватрушках и окунуться в зимнюю атмосферу!
Но на улице был ураганный ветер и абсолютно никаких намеков на снег(( Температура плюсовая, но ветер пронизывал до костей.
Коттедж, который мы забронировали, двухэтажный, 200 кв.м. Называется он "Приют коня в пальто")) Именно такой, как и на фото:
Только внутренняя планировка несколько изменилась и снега, как я и говорила, не ожидалось абсолютно...
Но нас это не сильно смутило, потому что на первый вечер был запланирован банкетик вскладчину) К тому же администраторы принесли нам караоке, светомузыку и микрофон, с собой у нас была Яндекс.Музыка и гитара.
Песни, танцы продолжались почти до утра)
А утром... Практически, по "Онегину"
В тот год осенняя погода
Стояла долго на дворе,
Зимы ждала, ждала природа.
Снег выпал только в январе
На третье в ночь.
(А. С. Пушкин, "Евгений Онегин", глава 5)
Попарились в баньке, повалялись в снегу, искупались в речке.
К вечеру пошли жарить шашлыки, параллельно "болея" за нашу молодежку в полуфинале, благо на территории есть мангальная беседка с печкой.
После победы в матче со шведами перешли к фондю. Правда, было прохладно и спиртовка не справлялась с поддержанием температуры масла. Спасла нас плита на печке в беседке. Такое фондю по-русски)
Блиц-рецепт фондю, которым я пользовалась:
Состав:
- 1 кг филе без кожи куриной грудки, порезанной на некрупные куски (примерно 2 см в длину и 1 в ширину)
- 300 мл растительного масла (для жарки)
Кляр
- 2 яйца взбить с солью (по вкусу, чтоб хватило для пропитки кусочков мяса) и щепоткой соды;
- добавить полстакана муки,
- пряности на ваш вкус,
- хорошо снова взбить до однородности,
- добавить, перемешивая, полстакана пива.
Приготовление
- наколоть на вилку кусочек курицы,
- обмакнуть хорошо в кляр,
- опустить в кипящее масло,
- жарить примерно 1 минуту до румяной корочки
Аналогично готовится фондю и из креветок. Только они должны быть очищенные и уже вареные.
Вечер закончился караоке по мотивам "Кино", "Алисы" и прочим)
Следующим утром мы распрощались с друзьями и поехали к родителям мужа в Псков.
6 января по традиции, похристославили на даче, встретили Рождество.
Увы, снега не было (
А 7 января у нас опять был визит в баню.
Как же не хотелось осознавать, что новогодние каникулы закончились!
Вернувшись домой 8 января, погрузились в подготовку к первому рабочему дню в 2020 году. Наш котик Йода был безмерно счастлив).
Вот и все наши каникулы.
А как Вы провели свои новогодние каникулы?
Спасибо, что дочитали!
Если Вам понравилась статья, не стесняйтесь, ставьте лайки, делитесь с друзьями и, конечно, подписывайтесь на мой канал!
ОБНОВЛЕНИЕ.