Итак, вегантсво и вегетарианство: в чем разница. В статье пойдет речь об этих способах жизни (иначе я их назвать не могу), их принципиальных отличиях и общих чертах. Тех, кто знал по этой теме совсем мало или не знал этого вовсе, ждет много интересного. Возможно, кому-то даже понравится такой образ жизни. В любом случае, подобранная мной информация расширит Ваш кругозор, друзья (как и мой в свое время).
Все началось с вегетарианства. Этот образ жизни появился давно, и кому-то нравится следовать его принципам, а кто-то считает это лишним. Веганство же является отделившейся и уже самостоятельной ветвью вегетарианства. Как я уже сказал, это не одно и то же, а значит, есть принципиальные отличия, о которых я расскажу чуть ниже.
Сейчас же я приведу пример, который первым мне пришел в голову, когда я узнал о различиях этих жизненных «течений». Это религия. Точнее католицизм и православие. Вроде, как и первые, и вторые – христиане. Обе ветви религии верят в Иисуса (вообще много общего), но в то же время это две разные церкви со своей иерархией, таинствами и прочим.
Так же и веганство и вегетарианство – два русла одной реки, у которых свои берега, мосты и пляжи (если Вы понимаете образность моего примера). Но не думайте, что первый и второй способы жизни как-то противопоставляются один другому. Нет, для этого нет никаких причин – каждый сам принимает решение, как ему жить.
Смысл всего только в еде?
Это с какой стороны посмотреть. Забегая вперед, скажу, что вегетарианцы бывают разные (британские, австралийские и американские – отличаются друг от друга, хоть и незначительно). Но все сводится к тому, что все они отказываются употреблять в пищу продукты животного происхождения (но не всё, я об этом еще скажу).
Веганы же придают своему образу жизни более широкий смысл, где отказ происходит не только от животной пищи в целом, но и от одежды из животных, косметики, протестированной на животных, цирков и зоопарков (только представьте!), вообще любой эксплуататорской деятельности животного мира. То есть веганы живут так, чтобы вообще не причинять животным никакого ущерба, либо делать это по минимуму (в наше время сложно придерживаться столь строгих постулатов).
Проще говоря, любое проявление насилия над животными (еда, аграрная сторона, спорт, одежда, косметика – да все, что угодно) – для вегана табу.
Так что смысл не только в еде – это намного шире, могу даже утверждать, что вегантсво переходит на уровень жизненной философии.
Вегетарианцы же на все основополагающие принципы веганов смотрят несколько иначе. Они отказываются употреблять в пищу все, что имеет лицо (птица, животные, рыбы и другие жители морей и океанов, насекомые), но в то же время спокойно могут кушать так сказать «производные» продукты животных, например, молоко, яйца (это самые простые примеры). То есть просто отказываются от насилия над животными в целях насыщения.
В отличие от веганов, вегетарианцы спокойно могут использовать животное в своих целях (в спортивных скачках, в хозяйстве, в тестировании на них косметики, в производстве одежды из натуральных материалов).
Как Вы поняли, основное отличие – это, конечно, еда, но если брать глобальнее, то веганство ограничивает себя намного масштабнее, и здесь уже речь идет об эксплуатации «братьев наших меньших». Проще говоря, веганство – это более «хардкорный» способ жизни, а вегетарианство – «лайтовый», хотя, по сути, тяжелое базируется изначально на легком.
Дурной тон
На западе считается неприличным, если Вы будете отождествлять эти два течения и их последователей. Вегетарианцы относятся к подобному более снисходительно, а вот веганы могут на вас искренне обидеться, если Вы их назовете вегетарианцами.
Это как в случае с Новой Зеландией и Австралией – по факту одно и то же (у них даже флаги отличаются лишь одной звездой!), но скажите новозеландцу, что он австралиец, и Вы рискуете нарваться на скандал. Так же ревностно к собственным принципам относятся и веганы.
Физиологическая подоплека
Я, как спортсмен, не могу обходиться без животных продуктов. Даже рассуждаю так: не дои корову, и она непременно получит массу болезней и воспалений вымени. Отёл (рождение теленка и дальнейшее его выкармливание) – процесс не каждодневный, а периодический. Не стриги овец, и они «утонут» в собственной шерсти. Вы видели фото баранов, которые на пару лет отбивались от стада, а потом возвращались? Посмотрите, будет интересно.
Да и недаром Бог сказал нам есть все, что он нам дал. К тому же множественные исследования показали, что у веганов (и вегетарианцев, но в гораздо меньшей мере) происходят изменения на уровне ДНК, клеток, что грозит рождением неполноценных детей, нарушениями здоровья.
Короче, я не приверженец бестолкового использования животных, издевательства над ними в цирке, сдирания шкур заживо ради натуральных шуб (искусственные не менее красивые и теплые) и подобного. Но не могу сказать, что нельзя кушать мясо, рыбу и другие такие продукты. Все должно быть в меру.
Можно же поступать по-другому: мы кормим, ухаживаем за живностью, они нам дают молоко, яйца и мясо, когда приходит время. Получается что-то типа взаимного обмена. Но нет же – люди всегда бросаются в крайности.
