Горы пахлавы, кучи лукума. Классная кондитерская в Стамбуле Hafiz Mustafa 1864

Дорогие мои! Стамбул рай для сладкоежек. На каждом шагу кофейни, пекарни, кафе и рестораны.

Каждый день в Стамбуле продают тонны пахлавы, кадайифа и молочных десертов. Тысячи раз готовят кюнефе и пьют-пьют-пьют чай.

Давайте поговорим про сетевую кондитерскую Hafiz Mustafa 1864.

Рейтинги в Трипадвизоре у них на зависть. Один из филиалов, около Айя София на втором месте среди лучших ресторанов Стамбула в номинации десерты.

Геолокация лучшего филиала в конце статьи.

Сегодня идём в филиал около мечети Баезид. Этот филиал на 45 месте. Отзывы хорошие, но их мало.

Сувенирной продукции - гора в центре кофейни.

В картонных коробках дешёвые сорта лукума. Орехов мало.

А в жестяных подарочных банках лукум с большим количеством орехов.

Также есть подарочные упаковки драже. Орехи, ягоды и сухофрукты в разноцветной глазури и шоколаде.

Пахлавы в этом филиале больше 25 видов. До 200 лир за кг.

Всё просто, чем зеленее пахлава, тем дороже. Самая дорогая начинка - молотая фисташка.

Дорогие восточные сладости из кадайиф, нуги и фисташек. Это очень вкусно.

В отделе со свежим лукумом и обслуживают покупателей и формируют подарочные коробки с первой фото в этой статье.

Я со счёта сбилась, но около 20 сортов лукума у них точно есть.

Это самые бюджетные варианты. Их сразу обваляли или в сахарной пудре, или в крахмале, чтоб не расстраивать покупателей единичными орешками в этом сорте лукума.

А тут вообще отсутствуют орехи. Чистый рахат лукум.

И здесь есть выпечка турецкая традиционная. Порции большие. На нижней полке триледже. Это нежный бисквит пропитанный сиропом из сливок. Если не пробовали, обязательно, в первую очередь берите.

Молочные десерты в больших чашечках, точно больше 200 мл. И крупные, по-турецким меркам, эклеры. При том, что цены они выдерживают на среднем уровне порции у них большие.

На верхней полке куски торта. Пробовала все, всё понравились.

Так же у этого бренда есть собственный кофе.

Советую только фанатам турецкого кофе. Если не в теме, то не стоит, так как упаковка дорогая, перегруз, горчит существенно.

Филиал Hafiz Mustafa 1864, который по народному выбору на втором месте трипадвизора: