1 пачка сливочного масло (180 грамм) 8 ст.л. сахара ½ ч.л. соли 1 грамм ванилина 2 яйца 600 гр муки ½ ч.л. соды 4 ст. ложки джема Мягкое масло взбиваем с сахаром, солью и ванилином, по одному добавить яйца. Добавить муку и соду. Замесить тесто, муку при этом добавляем частями. Готовое тесто разделить на две неравные части .Примерно 2/3 выложить плотно на дно формы и убрать в холодильник на 20-30 минут,оставшуюся часть убрать в морозилку на это же время. Охлажденное тесто смазать джемом, сверху на крупной терке на тереть тесто из морозилки. Выпекать при 180 градусах 40 минут. Приятного аппетита!