В настоящее время в магазинах изобилие продуктов от самых обычных до заморских изысков. Что в советские времена считалось деликатесом сегодня не кого не удивишь. Я предлагаю Вашему вниманию топ 5 советских продуктов, которые считались особенными:
1. Шпроты. Родиной шпрот в СССР являлась Латвия. В шпротах использовалась только Балтийская килька. Добыча рыба проходила в зимний сезон с ноября по март, это связано с тем, что килька в этот период была наиболее жирной. Настоящие шпроты упаковывались только в металлическую банку. Баночка шпрот стояла достаточно дорого 1 рубль 80 копеек. Многие помнят, что в советское время шпроты украшали любой праздничный стол.
2. Чай со слоном советскому гражданину достать было непросто. Как правили на прилавках магазинов были следующие сорта: грузинский, чай N36, смесь индийского и грузинского чая. При переходе на механизированный сбор чая, качество грузинского резкого упало, в него попадали посторонние предметы и сор всякого рода. Чай со слоном был первым заграничным чаем, привозили его оптом и расфасовали по 50 и 100 грамм.
3. Килька в томатном соусе, поистине один из символов Советского Союза. После визита в СССР Маргарет Тетчер частенько ела кильку в томатном соусе. Данные консервы были очень популярны и их можно было встретить практически в любом доме, это обуславливалось их наличием в магазинах, даже во времена дефицита они оставались в наличии.
4. Мало кто знает но первоначальное её название «Сталинская», однако в скоре колбаса была переименована в «Докторскую». Рецепт был разработан ведущими докторами-диетологами из НИИ мясной промышленности. Согласно ГОСТа колбаса состояла из 25% говядины, на 70% из свинины, на 3% из яиц и на 2% из молока.
5. Наверняка многие помнят брикетированные кирпичики киселя. Многие его грызли, ведь брикет был достаточно твёрд. И это не просто так, в то время вся промышленность, в том числе и легкая была заточена под нужды оборонно-промышленного комплекса. Сегодня мы пьём кисель, а не едим, а продают его в виде порошка.