Привет, дорогие друзья! Сегодня хочу рассказать вам про необычное кушанье, которое мне довелось попробовать в Амстердаме и которое я теперь хочу порекомендовать вам.
Оно очень популярно среди местных жителей, да и туристы едят его с большим удовольствием. А называется этот местный деликатес - Broodje Haring или голландский бутерброд с селедкой. Да-да, вы не ослышались, с селедкой.
Вот так он выглядит, этот диковинный голландский «хот-дог».
Сам бутерброд очень прост в приготовлении: бутербродная булочка надрезается и внутрь кладется филе сельди, лук и маринованные огурцы. Все! Так просто, но поверьте это того стоит. Ведь местная молодая сельдь просто божественна: нежная, слегка солоноватая и тающая во рту. Пальчики оближешь!
Продавец обязательно поинтересуется класть ли вам лук и огурцы. Не бойтесь брать и то и то: огурцы здесь сладковатые, а лук предварительно немного маринуют, к тому же это уже включено в стоимость и доплачивать сверху вам ничего не будет нужно. Кстати о цене. Стоит это удовольствие 4 евро (280 рублей) и продается практически на каждом углу.
Существует ещё версия без хлеба. На голландском она называется Nieuwe Haring. Она на фото ниже.
Ну что, надеюсь, вы уже захотели попробовать это необычное блюдо?
Нидерланды располагаются непосредственно на берегу Северного моря, поэтому различные морепродукты и всевозможные виды рыб здесь в изобилии. Они основа местной кухни, поэтому за свежесть и качество можно не беспокоится.
Приятно, если дочитали до конца и хорошего вам гастрономического путешествия! Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал , если вам понравилось и let‘s be friends!