Когда впервые попробовала приготовить капусту с мясом в рукаве(в духовке), результат просто поразил . Блюдо понравилось всем, даже тем, кто не очень любит капусту. Сейчас частенько готовлю такую капусту и с мясом, и с грибами.
Она получается сочная, не переваренная(как в сковороде), пропитанная ароматами и соком курочки, волшебный аромат наполняет всю кухню через 20 минут запекания.
Обычно я запекала в рукаве картофель, но после эксперимента с капустой влюбилась в такой способ приготовления и убедилась,что запеченные овощи и мясо намного вкуснее и полезнее,чем приготовленные в сковороде . Да и готовить таким способом быстрее , проще и чище.
Продукты:
Мясо - любое( 4 бедрышка куриных).
Капуста - половина среднего вилка.
Лук - 1 шт.
Томатная паста( пюре томата и перца) - 2-3 ст.л.
Растительное масло- 2 ст.л.
Специи - соль,перец (какие любите).
Пакет для запекания.
Способ приготовления очень простой.
Включаем духовку на 180 градусов.
Шинкуем капусту полосками толщиной примерно 1 см(мельчить не нужно).
Морковь можно натереть на крупной терке или порезать на полоски,как на плов.
Капусту и морковь посолить и поперчить, добавить растительное масло, хорошо перемешать в чашке и высыпать в пакет для запекания.
Лук режем на кубики ,довольно мелко.
Мясо перчим,солим, добавляем лук и пасту томатную( у меня пюре томатное с перцем ,очень ароматная штука. Ссылку на рецепт оставлю под описанием рецепта).
Сверху на капусту уложить мясо , завязать пакет ,сделать проколы, пакет уложить на противень и поставить в разогретую духовку на 180 гр. на 25-30 минут.
Если вы любите аппетитную румяную корочку, за 5 минут до конца, нужно верх пакета срезать и поставить противень под верхний тен.
Готовое блюдо раскладываем по тарелочкам и Приятного всем аппетита!
К такой капусте очень здорово подходит перец в томате. Бесподобная закуска и вкусное дополнение ко многим блюдам.
Готовьте вкусно и не бойтесь экспериментировать. "Веселый Домовенок" вам поможет.
Подписывайтесь и ставьте пальчик вверх,если рецепт понравился!
Заходите в гости, вас ждет много интересных,простых,вкусных и полезных рецептов и советов.
Раз-два и готова заготовка из томатов с перцем . Проще некуда.
Печеная картошка - готовится просто и быстро .Блюдо достойное короля!
Готовлю ветчину из рульки , 1 кг за 260 рублей. Просто, вкусно и выгодно.
Самый вкусный грибной сливочный суп — ароматно, быстро ,сытно и Ооочень вкусно!
Сельдь фаршированная " Королева бала" ,готовится быстро и просто. Украшение праздничного стола.
Настоящий сибирский борщ ,как его готовила моя бабушка.
