Вдохновившись успехом Park Slope Food Coop (Нью-Йорк) и La Louve (Париж), предприниматели Мадрида и Барселоны открывают кооперативные супермаркеты. Клиент платит членский взнос и становится партнером кооператива, а также работает несколько часов в месяц и получает право на часть прибыли и скидку в 15-40%.
В таких магазинах будет представлен широкий ассортимент качественных товаров, включая свежие фермерские продукты, овощи и фрукты. Хосе Антонио Вильярреал, один из основателей Osa в Мадриде поясняет, что покупки в кооперативных супермаркетах смогут делать только партнеры. В настоящее время его проект находится на стадии подготовки к запуску, но уже имеет 450 партнеров. По предварительной программе в течение 2020 года каждый владелец будет работать по 3 часа в месяц.
Кооперативная модель характеризуется лояльным отношением к поставщикам.
Нативидад Касанова, партнер кооперативного мадридского супермаркета Supercoop (550 партнеров) согласна, что основная задача бизнеса — не получение прибыли, а бережное отношение к окружающей среде и возможность приобретать качественные продукты по приемлемым ценам.
Если вас, как и меня, можно назвать испанолюбом, подписывайтесь на мой канал, где я рассматриваю актуальные и небанальные вопросы о королевстве. А ваш лайк поможет мне понять, какие темы вам интересны! Спасибо заранее!