Конфеты Ferrero Rocher нравятся очень многим. А как насчет того, чтобы попробовать торт Ferrero Rocher, который совсем не сложно приготовить самим. Торт получается очень вкусный. К тому же его не нужно печь. А, значит, этот рецепт вкусного десерта вполне подойдет тем, у кого нет духовки. Такой торт можно сделать не только к праздничному столу, но и когда хочется побаловать себя чем-то вкусненьким.
Для приготовления торта Ferrero Rocher без выпечки потребуется:
350 грамм печенья с какао
3 ванильных сыра (140 г каждый, т.е. всего 420 грамм)
3-5 столовых ложек сахарной пудры
200 грамм сливочного масла (растопить)
3 столовые ложки шоколадно-ореховой пасты (типа Nutella)
200 грамм измельченных лесных орехов (можно макадимия, миндаль)
2,5 стакана сухого молока
1 банка вареной сгущенки
330 грамм 30% сливок
500 грамм сыра маскарпоне
1-2 столовые ложки сахарной пудры
2 пакетика загустителя сливок
100 грамм натертого на крупной терке молочного или темного шоколада
Порядок приготовления
Положить в миску ванильный сыр, добавить сахарную пудру и все перемешать, пока ингредиенты не объединятся. Лучше делать это миксером или венчиком.
Добавить растопленное и охлажденное сливочное масло и перемешать все вместе.
Затем добавить шоколадно-ореховую пасту и снова перемешать.
Постепенно в массу добавить сухое молоко и постоянно перемешивая до получения однородной консистенции.
Наконец, добавить нарезанные орехи и все перемешать ложкой.
Квадратную форму (размером 24х26 см) застелить фольгой или бумагой для выпечки. Выложить слой печенья.
Выложить приготовленную ореховую массу. Разровнять лопаточкой.
Затем выложить второй слой печенья, а на него - слой вареной сгущенки. Также разровнять лопаточкой.
Перелить сливки в миску. Они должны быть обязательно из холодильника, хорошо охлажденные. Начать взбивать миксером, постепенно подсыпая сахарную пудру и загуститель сливок. Я покупаю такой загуститель фирмы Dr.Oetker. Возможно есть еще от других производителей, но у нас в магазине только такие.
Добавить сыр маскарпоне и все хорошо взбить.
Выложить слой на торт и разровнять.
Натереть на крупной терке шоколад и посыпать торт.
Поставить форму с тортом в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь, чтобы печенье хорошо пропиталось.
Похожие рецепты:
Простой и потрясающе вкусный апельсиновый кекс с шоколадной глазурью
Простой рецепт Рождественского печенья из песочного теста в виде звезды
Очень простой и вкусный яблочный пирог
Творожная запеканка по этому рецепту буквально тает во рту. Мука или манка не нужны
Маффины с яблоками и корицей из песочного теста - можно испечь в пост