Город-порт Любек, построенный в XII веке на берегу Балтийского моря, был когда-то ганзейской столицей. Теперь он превратился в туристическую мекку
Экскурсионный автобус плавно минует Голштинские ворота, охраняющие въезд в Любек еще со Средних веков, и подъезжает к городскому рву. С виду — обычный автобус, но в салоне закреплен дежурный спасательный круг. Зачем он здесь? Это станет понятно через мгновение, когда автобус вдруг плавно съедет в воду, развернется и проплывет по реке Траве вдоль кафе и магазинов, из которых по набережным разносится нежный аромат марципана. Маленький мальчик на самокате от удивления застынет на месте и уронит мороженое, даже не заметив потери.
Действительно, автобус-амфибия смотрится несколько странно посреди ганзейской готики, но Хельге Габриель, директор городского пароходства, надеется, что он станет символом Любека — города с почти 900-летней историей. Построенный в Голландии, автобус обошелся городу в кругленькую сумму — больше одного миллиона евро. Он начал колесить и плавать по Любеку в мае 2017 года. В Германии он один такой, а идею председатель городского парламента Габриеле Шопенгауэр подсмотрела в Бостоне. Теперь вернуть эту сумму предстоит туристам: за час экскурсии нужно выложить 24,50 евро взрослому и 16,50 — ребенку. Бронировать поездку лучше через интернет . Скидки бывают при покупке комбинированных билетов, например с марципановым шоу.
Марципан впервые появился в Любеке в 1530 году. А в 1800-х, когда в Германии повсеместно стали выращивать сахарную свеклу, производство лакомства было поставлено на широкую ногу. Город запатентовал «любекский благородный марципан», который можно делать только в этой местности по определенному рецепту: 90 процентов марципановой массы и 10 процентов сахара.
Сейчас в Любеке марципан из средиземноморского миндаля выпускают шесть компаний, и сравниться с ним по качеству в Европе может только продукция из испанского Толедо и калиссоны из французского Эксан-Прованса. Не обязательно бежать в самый известный магазин марципана «Нидереггер», можно заглянуть в кафе-мороженое «Склад марципана» у Голштинских ворот (Хольстенштрассе, 40) или в магазинчик тремя кварталами левее, если стоять спиной к тем же воротам (Ан дер Унтертраве, 98). Там можно купить и «картошку», и хлеб из марципана, и даже марципановый бой за гроши — это как если бы «Красный Октябрь» сбывал ломаный шоколад по умеренной цене.
Каждый день в Любеке производится несколько десятков тонн марципана. При желании из него можно было бы построить марципановый город, однако Любек сложен из красного кирпича. Он лучше других немецких городов сохранился во Вторую мировую войну, поэтому с 1987 года исторический центр с главными строениями, среди которых ратуша, кафедральный собор и те самые Голштинские ворота, входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Разглядывать все эти достопримечательности лучше сверху. Поднявшись на лифте на башню церкви Святого Петра, с высоты 50 метров вы заодно увидите и корабли на реке Траве, и «дом Будденброков» — музей, открытый в фамильном доме писателей Томаса и Генриха Маннов на Менгшрассе, 4. Именно жизнь в Любеке и историю своей семьи нобелевский лауреат Томас Манн описал в романе «Будденброки». После Второй мировой войны от дома остался лишь фасад, но архитекторам удалось восстановить здание.
Несколько лет назад в музей был превращен и дом другого нобелевского лауреата — Гюнтера Грасса, писателя, скульптора и художника-графика. До 2002 года по адресу Глокенгисерштрассе, 21 располагался винный бутик Курта Татера «Вайн-Кастелл», который потом переехал в соседний дом. Гюнтер Грасс придумал для ряда европейских вин из магазина бутылочные этикетки со своими рисунками и смешными названиями. Он всегда работал стоя, писал от руки, а затем перепечатывал свои романы на пишущей машинке. В век цифровых технологий писатель не доверял компьютеру, считая, что тот превращает язык просто в массу текста, а ему слова нужно было чувствовать руками, как глину, из которой он тоже лепил.
В доме-музее представлено более тысячи рисунков, литографий, акварелей и рукописей автора. 26 августа 2017 года в Любеке пройдет ночь музеев, в которой будут участвовать и дома нобелевских лауреатов.
В хорошую погоду с церкви Святого Петра можно разглядеть побережье Балтики и самые крупные отели. До Травемюнде, одного из старейших немецких морских курортов с широким песчаным пляжем, всего четверть часа на поезде. Визитная карточка курорта — четырехмачтовый барк «Пассат», построенный более ста лет назад на верфи в Гамбурге. До конца октября можно подняться на самый древний маяк в Германии, превращенный в наши дни в музей. Впервые он упоминается в 1330 году, в 1534-м его разрушили датские войска, а еще через пять лет восстановили голландцы. Построенный в 1972 году по соседству с маяком новый отель «Маритим» заслонил его, поэтому сигнальный фонарь перенесли на крышу отеля.
Ни один немецкий курорт не обходится без «штрандкорба» — «пляжной корзины» в виде плетеного шезлонга. Придумал его в 1882 году корзинщик Вильгельм Бартельманн специально для одной почтенной дамы, прибывшей на Балтику подлечить ревматизм. С прошлого лета можно арендовать новое изобретение — «шлафштрандкорб», спальный шезлонг для двоих — и провести ночь под звездами, слушая шум моря. От мелкого дождя и назойливых чаек укроет подвижный навес. Арендовать шезлонг, похожий со стороны на огромные сани, можно и днем, а дополнительно заказать ланч.
В 176 километрах от Травемюнде находится еще один знаменитый курорт Глюксбург с замком XVI века. Это самый крупный образец архитектуры Ренессанса в Германии, а также «колыбель европейских королевских домов»: потомки герцога Иоганна Младшего Шлезвиг-Гольштейн-Зондербург-Глюксбургского стали монархами в нескольких европейских государствах, среди которых Дания и Норвегия.
6 августа в Глюксбурге пройдет триатлон «Остзееман»: 3,8 километра вплавь (единственный триатлон в Германии, водная часть которого проходит в море), 180 километров на велосипеде и 42 километра бегом через парк мимо замка, окруженного со всех сторон озером. Останавливаются атлеты в белоснежном «Штрандотеле», построенном в 1872 году. Однажды здесь изволил отобедать Их императорское величество Вильгельм Второй, отдыхавший на своей яхте. В 2002 году после реставрации застолье повторили — с тем же меню из 12 перемен блюд и десяти видов вин. Участники оценили размах и до сих пор вспоминают, как по усам текло, да в рот не попало.
ВИЗА
Для въезда в Германию гражданам России нужна шенгенская виза. Оформить визу можно в Немецком визовом центре.
Москва, Шаболовка, 31, стр.5. Тел.: +7 499 703 49 82
РЕЙСЫ
Прямых авиарейсов в Любек нет. Ближайший аэропорт находится в Гамбурге, куда ежедневно из Шереметьева выполняет несколько рейсов «Аэрофлот». От Гамбурга до Любека — 45 минут на поезде.
СМОТРЕТЬ
Европейский музей Ганзы
Самый крупный музей Ганзы занимает с 2015 года на севере старого города территорию в 12 тысяч квадратных метров. Интерактивная экспозиция поведает о 800-летней истории Ганзейского союза, полной взлетов и падений, клятв и пиратских налетов. В разное время в союз входили до 200 городов Северной Европы и Балтии.
Музей открыт каждый день с 10:00 до 18:00. Стоимость билета 12,5 евро, дети до 6 лет бесплатно. В музее работает ресторан с террасой на крыше. Любек. An der Untertrave 1. www.hansemuseum.eu
СПАТЬ
Отель A-ROSA
Традиции немецкой талассотерапии, то есть морелечения, насчитывают уже несколько веков. В пятизвездочном гостиничном комплексе на берегу Балтийского моря в Травемюнде в комплекс SPA-процедур входят и услуги секции талассотерапии с собственным источником морской воды. Также для гостей работает кардиофитнесзал с видом на море, комната для йоги с открытой террасой и несколько саун, где так приятно расслабиться, когда на море бушует шторм. Травемюнде. Aussenallee 10. www.a-rosa-resorts.de
ЕСТЬ
Ресторан гильдии моряков
Братство капитанов, созданное «для помощи и утешения живых и мертвых и всех, кто ищет честный заработок в морском деле», перебралось в старинное здание в Любеке еще в XVI веке. Чтобы поправить финансовое положение, часть здания в 1866 году отдали под ресторан. Из обширного меню стоит попробовать маринованную сельдь по-гольштейнски с жареной картошкой и со сметанным соусом. Любек. Breite Strasse 2. www.schiffergesellschaft.de
