Этот кекс просто фантастика, он очень нежный, прямо как облако и очень влажный!
Готовиться очень просто и быстро !!
Простые ингредиенты и рецептура не доставят никому проблем, а результат обязательно порадует!!
Подписывайтесь на канал !!
Давайте приготовим!
1. Взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния
около 4-5 минут
( масло должно быть комнатной температуры!)
2. Затем добавьте яйца и взбивайте ещё 2 минуты.
3. Добавьте пахту и перемешайте миксером.
4. Добавьте в масло муку, соль , разрыхлитель и кокосовую стружку и перемешайте лопаткой.
5. Выложите тесто в форму для кекса 23 см. смазанную маслом и обсыпанную мукой.
6. выпекайте при 180 градусах 40-45 минут.
Приготовьте глазурь
1. смешайте в отдельной миске сливочный сыр с сахарной пудрой и затем добавьте молока и перемешайте.
Полейте глазурью сверху остывшего кекса и посыпьте подслащенной кокосовой стружкой.
Видео рецепт можно посмотреть здесь!
Ингредиенты:
- 113 гр. сл. масла
- 100 гр. сахара
- 2 яйца
- 180 гр. пахты
- 180 гр. муки
- 1/4 ч.л. соли
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 100 гр. подслащенной кокосовой стружки
- 2 сл. ложки сливочного сыра
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 2 ч.л. молока
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и оставляйте комментарии!! Мне будет очень приятно!😊
Приятного чаепития!!
