На 1 порцию: 1/2 ст. яблочного сока, 1 белок, 1 ч. л. лимонного сока, 1/4 ст. меда, изюм, консервированные ягоды или фрукты.
Влить в миксер яблочный сок, добавить белок, лимонный сок, мед, все хорошо взбить, вылить в бокал. Добавить немного изюма или ягод из компота.
