Мясная запеканка с морковью в мультиварке .
#Ингредиенты 🍖:
1) 1 кг нежирного говяжьего фарша;
2) 250 г белого хлеба;
3) 0,5 л молока;
4) 2 яйца;
5) 1 большая луковица;
6) 2 зубчика чеснока;
7) 2 средних морковки;
8) 2 ст. л. растительного масла;
9) соль и перец по вкусу.
#Приготовление:
1⃣ Морковь помыть, очистить и нарезать небольшими продольными брусочками.
2⃣ Установить режим «Мультиповар» («Мой рецепт») на температуру 160° С, положить в чашу морковь и готовить 5 минут. Затем отбросить в дуршлаг и обдать холодной водой.
3⃣ Хлеб поломать на небольшие кусочки и замочить в молоке. Выложить мясной фарш в большую миску, добавить слегка отжатый хлеб, измельченные лук и чеснок. Приправить солью и перцем, и тщательно перемешать. Яйца взбить и, осторожно перемешивая, добавить к фаршу.
4⃣ Дно мультиварки смазать маслом и выложить в чашу половину приготовленного фарша. Разложить по нему брусочки моркови, накрыть оставшимся фаршем и разровнять поверхность.
5⃣ Готовить на режиме «Мультиповар» («Мой рецепт») 40 минут при 120°С.
#рецепты просто класс!
#готовим дома быстро!