Тесто:
1. Теплое молоко смешать с дрожжами и сахаром, смешать и оставить на 30 мин;
2. Смешать яйца и сливочное масло, сахар, все хорошенько перемешать и смешать с молочной смесью.(1);
3. Постепенно вводим муку перемешиваем и замешиваем тесто, тесто убираем в теплое место на часик;
4. Далее раскатывает тесто смазать сливочным маслом и посыпать начинкой(корица с сахаром и тертый шоколад, завернуть в рулет и нарезать на равные части;
5. Все выложить в форму и поставить запекаться;
6. Смазать кремом булочки готовы. Приятного аппетита!
Для крема:
1. Творожный сыр (у меня Хохланд)- 300гр;
2. Сливоччное масло - 60 гр;
3. Сахарная пудра - 100гр;
4. Сахар- 100 гр;
5. Яйцо- 2шт;
6. Сливочное масло - 80 гр;
7. Ванилька;
8. Мука (до мягкой консистенции) 500-600 гр.
Понравилась статья? Тогда поддержите канал лайком и подпиской! Для вас это небольшое действие, а для нас мотивация делать контент лучше и качественней!
