Ингредиенты: На заправку: Процедура приготовления: Совет: хрустящее яблоко отлично подходит для салатов, но сладкая груша или косточковые фрукты - нектарины, персики или абрикосы - тоже хороши.
Ингредиенты:
- 1 шт укроп больше
- 1 шт яблоко или нектарин
- 1 куча редьки
- 200 г пармской ветчины
- 1 горсть грецких орехов
- 200 г листьев салата
- 100 ALIGN! г перец - желтый
На заправку:
- 0,50 чайная ложка семян фенхеля
- 1 ложка меда
- 3 ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка дижонской горчицы
- соль
- молотый перец
Процедура приготовления:
- Нарежьте укроп тонкими ломтиками на мандолине. Откажитесь от яблока, вымойте редьку и нарежьте обе тонкими полосками. Смешайте все с листьями салата.
- Распределите семена фенхеля в ступке и смешайте их с другими ингредиентами для заправки. Разделите овощи на миски, добавьте ломтики пармской ветчины, залейте сливочной заправкой и посыпьте измельченными грецкими орехами и ростками редьки.
Совет:
хрустящее яблоко отлично подходит для салатов, но сладкая груша или косточковые фрукты - нектарины, персики или абрикосы - тоже хороши.