Вырастить на подоконнике жгучий перец (огонек или чили) не составит труда, хотя его агротехника, которая и будет приведена ниже и покажется достаточно трудной. Дело в том, что у растения прекрасная выживаемость, и даже если вы отойдете от некоторых рекомендаций, все равно сможете получить неплохой урожай и украсить свой интерьер этим зелено-красным натюрмортом.
Выращивание жгучих и сладких сортов перцев в домашних условиях практически одинаково, а поэтому делать акцент на этом в статье не будем.
Растение перца способно плодоносить круглогодично, так как не имеет особо выраженного периода физиологического покоя. Главное требование при выращивании - обеспечение достаточного уровня освещенности кустов, так как к этому фактору у перца особые требования.
Именно из-за этого для комнатного культивирования подходят не все сорта перца, а только те, у которых достаточно мелкая листва. Именно благодаря этому, на кусте их размещается больше, а значит и увеличивается у растения площадь светопоглощения, что улучшает процессы необходимого фотосинтеза.
Чтобы вырастить перец на подоконнике, нам понадобится 3-5-литровая посуда. Желательно, конечно, чтобы она была керамической, что позволит поддерживать вокруг корневой системы оптимальный температурный режим.
Дно емкости должно иметь дренажное отверстие, а в качестве дренажа будем использовать средних размеров щебень или битый кирпич.
Для выращивания нам понадобится почвенная смесь, которая будет состоять из садовой земли, вызревшего перегноя и песка в соотношении 2:1:1.
Покупая цветочные смеси, будьте осторожны. Если они приготовлены на основе торфа, то вам придется сбалансировать кислотный баланс, внеся в покупной грунт по 1 стакану древесной золы на каждые 5 килограммов субстрата. Желательно также добавить сюда перлит или вермикулит в количестве 2-3 столовых ложек.ак вырастить перец на подоконнике
Проращивание семян и получение сеянцев перца
Для стимулирования прорастания семян перца можно воспользоваться двумя хорошо зарекомендовавшими себя методами - это термическая обработка и барботаж.
При термической обработке приготовленные семена засыпают в термос и заливают подогретой до 40оС воду. Процедура должна длиться порядка 3-4 часов.
При барботаже семена также помещаются в теплую воду, но здесь уже понадобится аквариумный насос, с помощью которого мы будем нагнетать в емкость воздух. В зависимости от срока хранения семян, данный процесс длится порядка 12-24 часов. Наклюнутся семена могут уже и через четыре часа, если они свежесобранные.
Дальнейшее проращивание проводится в обычном блюдце или лотке, после чего, через несколько дней, отбираем качественные, с хорошо развитыми корешками семена.
Чтобы вырастить перец на своем подоконнике, к выгонке рассады необходимо приступить уже в конце февраля, когда дни становятся день ото дня заметно длиннее.
Наклюнувшиеся семена перца (огонек, чили и другие) высеваем сначала в небольшую по глубине тару (порядка 1 сантиметра), а после появления на наших сеянцах двух настоящих листов, приступаем к пикировке их на постоянное место. Не забудьте при этом отщипнуть у корешка 1/3 его длины, что простимулирует развитие у растения перца мощной мочковатой корневой системы, позволяющей культуре лучше развиваться.
Уход за перцем на подоконнике
Оптимальным для перца считается температурный режим, который составляет 22-24оС днем и 17-19оС ночью. Для выращивания на подоконнике больше подходят окна, которые обращены на юго-восток или юго-запад.
Хотя, как мы говорили, перец спокойно переносит недостаточность освещения, но не лишним будет его досвечивать так, чтобы общий показатель искусственного и естественного освещения равнялся 12 часам. Что касается ламп, то здесь лучше всего подойдут те, которые дают сине-фиолетовое излучение. Если специальные лампы будет трудно приобрести, то используйте одновременно люминесцентные лампы и лампы накаливания.
Определить достаточность освещения можно по окраске листьев. Если они имеют темно-зеленый оттенок, то все отлично. Если бледноваты на вид - включайте досвечивание на большее время.
Не пугайтесь, если однажды увидите, что растение перца вдруг сбросило все листья. При всем старании, мы иногда не в состоянии выдержать правильный световой режим и растении просто переходит в состояние сна. Как только световой день увеличится и усилится освещенность, кустик перца вновь зазеленеет.
Вырастить качественный перец на подоконнике не получится без обязательных подкормок, которые проводят с периодичностью раз в две недели. Для этого лучше использовать готовые комплексные удобрения, например, для цветов и строго следовать приведенным на упаковке инструкциям.
В завершении статьи приведем две значимые рекомендации.
Во время цветения периодически встряхивайте кустики, чтобы помочь переопылиться цветам (есть, правда, сорта, которые не требуют этого). Также во время цветения, опрыскайте цветочки перца раствором янтарной кислоты несколько раз за период.
Вот и все основные рекомендации. Теперь вы можете попробовать вырастить перец (огонек, чили) самостоятельно на своем подоконнике. Успехов вам!