Карамбола – это не повседневный фрукт, в нашей стране его используют для украшения блюд и разных напитков. Мы расскажем о 7 интересных фактах о карамболе.
В Индии карамболу используют как отличное средство, которое помогает при похмельном синдроме. Оно намного эффективнее отечественного рассола. Но, к сожалению, много этого фрукта не съешь, так как могут возникнуть проблемы со здоровьем, особенно у тех людей, которые страдают проблемами с желудочно-кишечным трактом.
Факт 1
Карамболу можно использовать как овощ с условием, что вам в руки попал незрелый плод. Например, из тушёной карамболы получится очень вкусное рагу. Ее можно мариновать и засаливать.
Факт 2
Из-за большого содержания щавельной кислоты этот фрукт используют как натуральное средство для отбеливания зубных протезов. Достаточно их подержать несколько часов в соке из карамболы.
Факт 3
Интересен тот факт, что соком карамболы можно очистить трудно выводимые пятна из тканей. Преимущественно этим способом пользуются жители Шри-Ланки.
Факт 4
Всего 35 ккал на 100 г продукта, поэтому из нее смело можно варить компоты, делать желе и смузи.
Факт 5
Если вы обжарите звездочки карамболы на сливочном масле с обеих сторон и подадите к рыбным или мясным блюдам, вам удастся утолить предпочтения самого требовательного гостя-гурмана.
Факт 6
Фрукт можно кушать в свежем виде прямо с кожурой. Некоторые народы готовят с карамболой различные блюда.
Факт 7
Фрукт хорошо освежает, так как он очень сочный. Несомненное преимущество карамболы — минимальная калорийность. При этом плод просто насыщен витаминами. В нем есть рибофлавин, пантонетовая кислота, тиамин, витамин С, калий, магний и прочие элементы.
Факт 8
Звездчатый плод — это прекрасное украшение любого блюда. Карамбола привлекает и своим уникальным вкусом.
Факт 9
Например, в Китае делают рыбу с этим фруктом, а на Гавайях его включают в состав щербета.
Факт 10
Если вы желаете отведать сладкую карамболу, то ищите желто-зеленые плоды с боковыми мясистыми ребрами.
Вкус карамболы будет явно напоминать что-то знакомое. Виноград, слива и огурец – и все это в одном плоде. Используйте карамболу для приготовления блюд, экспериментируйте со вкусами и сочетанием продуктов. И помните о том, что это фрукт не нашей местности, поэтому не частите с его употреблением в пищу.