Здравствуйте дорогие дачники и огородники!
Всем вроде бы известно, что радовать своей зеленью шпинат может целый сезон. Однако у него все равно есть свои сроки посева, о чем многие и не догадываются. Вот давайте и просветим этот момент.
Очень хорошо, что в Интернете наконец-то стали появляться статьи о шпинате. Значит, начинают люди понимать, что картошка хоть и главная в огороде, но без витаминной зелени все равно не обойтись.
А по части пользы для здоровья шпинат как раз многим культурам фору может дать. Вот жаль только, что авторы статей, расточая восторги этой культуре, не упоминают о том, когда именно ее надо высаживать. А тут есть важные нюансы, от которых зависит количество и качество урожая.
Ну что ж, попробую поделиться своими знаниями на этот счет.
Как я заметил, наиболее густая и мощная зелень получается при посеве шпината ранней весной и в конце июля — начале августа.
А для того, чтобы получить самую раннюю витаминную зелень в начале следующего сезона, надо высевать его еще в этом - с середины августа до середины сентября. Хотя я знаю дачников, которые это делают даже в ноябре, перед наступлением устойчивых заморозков, чтобы семена не успели прорасти.
Посевной материал я замачиваю на два дня в теплой воде (20-25 град), причем ее несколько раз меняю. Потом воду сливаю, и семена немного подсушиваю, до сыпучести.
При посеве заделываю их на глубину не больше 2-3 см, слегка их присыпаю и в обязательном порядке поливаю грядку из лейки.
Уход же за посадками простой: прореживание всходов в фазе двух настоящих листьев, регулярные поливы, прополки и рыхление. Убирать шпинат начинаю в фазе розеток с 5-8 листьями и заканчиваю в начале роста цветоносных побегов.
Употреблять шпинат в пищу лучше сразу же в день сбора, поскольку он быстро портится. Если уж очень необходимо сохранить его, то листья можно положить в полиэтиленовый пакет и убрать его в холодильник. Но даже при этом держать шпинат можно не более двух суток.
Теперь о том, как я выращиваю свои семена шпината.
Поскольку это двудомное растение, то на одних «особях» развиваются мужские цветки (у них только тычинки), а на других — женские (они с пестиками).
Обычно вторых растений больше, и потому после завязывания семян-«мужчин» я за ненужностью удаляю с грядки. Семена полностью вызревают через 90-100 дней, я убираю их сразу же, как только побуреют нижние соплодия и розетки листьев пожелтеют.
При этом все равно растения я еще досушиваю пару-тройку дней в тени, затем семена отмолачиваю, вновь подсушиваю (рассыпав тонким слоем) и потом убираю в бумажные пакетики. Желаю всем хороших урожаев!
Если вам понравилась статья – оценивайте и подписывайтесь!