Закуска к пиву "Пивной салат"

Вкусно и просто

-------------------------------------------------------------------------------------
2 порции
10-15 мин (ваши 10-15 мин)
-------------------------------------------------------------------------------------

Предлагаем вам приготовить простой "пивной" салат, то есть салат, очень подходящий в качестве закуски к пиву. Это салат с колбасой, маринованными огурчиками и сухариками.

Продукты (на 4 порции)

1. Колбаса копченая – 100 г
2. Огурцы маринованные – 2 шт.
3. Фасоль консервированная (белая) – 100 г
4. Морковь – 1 шт.Листья салата – 2 шт.
5. Петрушка свежая – 2 веточки
6. Сухарики ржаные – 20 г
7. Майонез – 2 ст. ложки
8. Соль – по вкусу

-------------------------------------------------------------------------------------

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем нужные продукты для "пивного" салата. Заранее отвариваем морковь.

Отварную морковь остужаем, очищаем от кожуры, а затем нарезаем в форме кубиков. Морковь переправляем в миску.

Маринованный огурчик измельчаем тонкими полосками. Добавляем огурцы к моркови.

Аналогичным образом, т.е. полосками, нарезаем и копченую колбасу.

В миску к измельченным ингредиентам добавляем порванные на мелкие кусочки листья салата и порезанную зелень свежей петрушки.

Следующий ингредиент для салата – консервированная белая фасоль. Ее можно немного промыть под холодной водой, а потом откинуть на сито, чтобы стекла лишняя жидкость.

Заправляем салат с фасолью майонезом и перемешиваем. По необходимости приправляем солью. "Пивной" салат практически готов, переходим к оформлению. Выкладываем салат с колбасой и фасолью на тарелку, используя кулинарное кольцо.

Верх салата посыпаем ржаными сухариками. (Можно приготовить сухарики самостоятельно, предварительно подсушив кубики ржаного хлеба в духовке. В данном рецепте салата к пиву используются готовые сухарики.) "Пивной" салат с сухариками готов.

Вот и всё, приятного вам аппетита! :)