6 января все, кто исповедуют православие и придерживается Юлианского календаря, празднует Святой Вечер. Как правило, в этот день не едят до появления первой звезды на небе (особенно важно, если держали пост). А как только зоря всходит, семья собирается за столом, на котором по приданию должно быть 12 постных блюд. Но если вы не поститесь, но колбаска, холодец и мясные салаты подойдут. Больше соломы! Да-да, именно ее надо положить под скатерть на все 4 угла стола, чтобы водились деньги. А в некоторых странах, например, в Украине, на праздничный стол плетут Дидуха. Это соломенная статуя, которая состоит из 12 пучков, в каждом из которых по 7 колосков. Он ставится в центр стола и сохраняется весь год после праздничного ужина. Чистота во всем доме – условие обязательное, также важно зажечь свечи или затопить камин, печь. Кутя и множество рецептов Разумеется, что такое сакральное блюдо на любителя: некоторые готовят его с пшеницы, некоторые с риса, одни добавляют мак, одни только изюм. С т