Рецепт салата «Швейцарский» с карбонадом и сервелатом

Мы уже публиковали статьи о национальной кухне Швейцарии и рецепт кекса с оливками и ветчиной. Сегодня продолжим рассказ о традиционных блюдах Швейцарии: ниже представлен рецепт салата.

фото из открытых источников

Подготовьте:

• 0,25 кг свежих огурцов;
• Веточка тархуна;
• 0,2 кг маринованных огурцов;
• 30 мл сока из лимона;
• 0,4 кг карбонада;
• 0,45 кг сервелата
• 0,35 кг груш;
• 0,3 кг копченого окорока;
• 100 г майонеза.

Приготовление

1. Перекладываем в пиалу майонез. К нему добавляем измельченный тархун, сок из лимона и перемешиваем. Отставляем на 15 минут в сторону.
2. Соломкой нарезаем сервелат, а также карбонад и копченый окорок.
3. Маринованные и свежие огурцы нарезаем небольшим кубиком.
4. Груши очищаем от кожицы, сердцевины. Нарезаем кубиком.
5. В большую салатницу перекладываем все нарезанные ингредиенты, заправляем и перемешиваем. Ставим салат в холодильник на 110 минут.

Получилось приготовить блюдо по нашим советам - поставьте лайк и напишите впечатления в комментариях.