Золотой стандарт 🔥
Сегодня мы поговорим о том, какие виды мяса предпочтительнее есть мужчине после пятидесяти для производства тестостерона и укрепления мужской силы. Мы учтем не только оптимальный набор микроэлементов, необходимых для выработки тестостерона, но и такие важные параметры, как содержание жиров и других макроэлементов, снижающих нагрузку на почки, печень и сердце. Как вы могли догадаться по фото ниже, речь пойдет о куриной грудке - золотом стандарте не только у бодибилдеров, но и у диетологов. Благо, наши с вами интересы (мужчин за пятьдесят +-) совпадают и с теми и с другими. Бодибилдеры любят куриную грудку за две вещи: низкое содержание жиров и эталонный белок (двадцать две аминокислоты - в крупах и кашах вполовину меньше). Низкое содержание жиров полезно не только тем, кто боится за сердечно сосудистую систему, но и тем, кто через двадцать лет хочет оставаться активным с точки зрения мужской силы: именно лишние жиры в рационе и как следствие лишняя жировая ткань приводят к феминизации гормональной системы - снижению тестостерона и увеличению пролактина и эстрогена.
О важности полноценного белка и его достаточном количестве, полагаю, говорить не стоит - из белков (аминокилоост) состоит вся костная структура и мышечная масса. С точки зрения диетологов, куриная грудка хороша еще и за счет содержания в ней калия и цинка, что нам также подходит. Данные микроэлементы имеют довольно широкий спектр забот, но в контексте мужской силы они влияют на синтез тестостерона и производство семя. Стоит понимать, что неактивный образ жизни сложно нивелировать, но если в вашем рационе будет полноценный белок, вы будете гораздо менее подвержены гиподинамии - именно поэтому больным, не имеющим возможности двигаться, вводят идеальный аминокислотный состав - так темпы атрофии мышечной массы снижаются, а двигательная активность восстанавливается гораздо быстрее.
Телятина 🔥
Телятина - для тех, кто не только хочет несколько побаловать себя, но и получить дополнительные бонусы за дополнительную стоимость. Это мясо молодого (до семи-восьми месяцев) телёнка, не обремененного лишней жировой тканью и твердым мясом - соединительная ткань молодого организма гораздо мягче. Такая комбинация позволяет не перегружать желудочно кишечный тракт и без зазрений совести трапезничать даже в отсутствии праздников - калорийность готового продукта ниже (107 ккал), чем у диетической гречки (135 ккал), а содержание жиров даже меньше, чем у вареной курицы - всего около двух грамм на сто грамм готового продукта, в сравнении с семью граммами жира у куриной грудки. Благодаря таким потребительским качествам телятину рекомендуют людям с сердечной недостаточностью или больным атеросклерозом - мясо настолько легкое, что пойдет практически всем.
Что же с точки зрения мужского здоровья? Все дело в витамине B3. Его идентичный аналог (никотинамид) синтезируемый в лабораториях для более точных тестов, показал такие характеристики как: предотвращение снижения фермента Nad+, снижающегося с возрастом у всех мужчин, за счет чего восстанавливает митохондрии и по сути является анти-возрастным средством, позволяющим предотвращать снижение физических качеств, наступающее после митохондриальной дисфункции. Простыми словами: витамин B3 позволяет мужчинам в 70+ лет быть теми самыми "бодрыми" старичками, которые проживают, а не доживают свою жизнь. Предотвращение митохондриальной дисфункции приведет к сохранению мышечных клеток (волокон) и как следствие сохранению и укреплению кровообращения не только по всему телу, но и в "мужских" зона - ягодицах, простате.
Сколько нужно есть мяса в день мужчине? 🔥
Увы, редко встречаются люди, придерживающиеся здравой середины в питании. Чаще всего существует два лагеря: те, кто считает мясо вредным, несмотря на то, что человечество питалось им миллионы лет и те, кто опираясь на этот факт, потребляет исключительно мясо, забывая о исследованиях и понимании того, что организму нужны и другие нутриенты. Что, если взять оптимальную середину между двумя лагерями? Основываясь на данных Роспотребнадзора и данных национального исследовательского института США (NAP USA) мы получаем цифру в 0.9-1 грамм белка на каждый килограмм веса взрослого мужчины. Для женщин этот показатель несколько ниже, так как их процентное содержание мышечной массы ниже. Выходит, что мужчине весом в 75 килограмм нужно 70 - 75 грамм белка.
Но нужно понимать, что речь идет о "золотом стандарте белка" - не урезанном, как в случае с растительными продуктами (пример: каши, соя) в которых слишком мало, либо вовсе нет таких аминокислот как лейцин и изойлейцин, а полноценном белке, содержащим ровно 22 аминокислоты - 13 синтезиуруемых печенью и 9 тех, которые мы можем получить только из пищи. Выходит, что мужчине весом в 75 кг ежедневно нужно около трех ста грамм куриной грудки (70.8 грамм белка) или двести восемьдесят грамм телятины ( 72.8 грамм белка). Но стоит понимать, что это минимальная рекомендация (например, если вы зарабатываете физическим трудом, количество белка должно быть повышенно).
Мужская сила 🔥