Здравствуйте, дорогие друзья! Совсем скоро нас ждут рождественские праздники. Время между Рождеством и Крещением считалось праздничным. По традиции в это время устраивают игрища, гадают и, конечно, накрывают праздничный стол. Меню старались разнообразить, хотя на столе непременно присутствовали традиционные рождественские блюда. ТОП-5 рецептов традиционных рождественских блюд, вкусных и недорогих, доступных любой российской семье, мы предлагаем вашему вниманию. Надеемся, они украсят ваш праздничный стол. Ведь готовить эти простые блюда можно вплоть до Крещения. Эта публикация будет посвящена рецепту приготовления Рождественских блинов. Очень вкусное блюдо открывает ТОП-5 нашего рейтинга.
Рождественские блины
Что понадобится?
· 150 грамм муки,
· поллитра молока,
· 2 столовые ложки сахара,
· 2 яйца,
· сливочное масло,
· ванилин,
· сгущенное молоко и ягоды по вкусу.
Секрет особого умопомрачительного вкуса прост. Все ингредиенты добавляются с секретом. Нужно немного разогреть молоко и растопить на сковороде масло до жидкого состояния. Сковорода, разумеется, должна быть чистой. Замороженные ягоды легко заменят свежий продукт. Если их нет, сухофрукты лучше не использовать.
Итак, приступаем.
Взбиваем яйца с сахаром до однородной консистенции. Далее понемногу добавляем теплое молоко и продолжаем взбивать. После молока, не прекращая взбивать, добавляем также понемногу растопленное сливочное масло. Последней в массу также небольшими порциями в процессе взбивания добавляется мука. Хорошая хозяйка знает, что масса должна быть однородной, без комков. Иначе блины не получатся. Если масса готова, разогреваем сковороду и смазываем сливочным маслом. В Рождественских блинах растительного масла просто не должно быть. Тесто однородной консистенции распределяем тонким слоем на сковороде. Далее процедура приготовления стандартная.
Полученные блинчики тщательно смазываем сгущенкой по вкусу. Заворачиваем начинку, если есть, и ставим на 5 минут в разогретую духовку. Можно положить в еще горячую сковороду на 5 минут и прикрыть крышкой. Все. Чудесные Рождественские блины готовы! Можно подавать к столу. Нехитрое, но вкусное блюдо можно подавать столу весь сочельник. Надеемся, вам понравился наш рецепт. Подписаться на канал и познакомиться с другими публикациями можно по ссылке https://zen.yandex.ru/id/5d8a425c028d6800ad96ff15
Обещаем не разочаровывать вас весь год, и публиковать только интересные материалы.