Недавно услышала до грусти смешную историю про американца Джона Бенкинса, которому сейчас больше 70 лет. В свои 20 он захотел печь французские багеты, продавать их в небольшой пекарской лавке и стать богачом к 70. ☝️На то время в Америке свежие французские багеты были огромной редкостью. Лавочку построил, печь купил. Начал выпекать и ничего не получилось...Багеты пригорели и сверху и снизу, в общем, видон не для коммерции. Джон расстроился и забросил это дело. Из пекарской лавки сделал лавку барахольщика и начал собирать антиквариат. Прошло 48 лет, Джон вспоминает свою идею молодости, откапывает в пыльном гараже печь, начинает пробовать снова и понимает, что в те далекие двадцать лет он был несусветным балбесом, потому что не открыл заслонку печи перед выпечкой. Теперь багеты получались необычайно вкусными, клиентов с каждым днем становилось больше. За год Бенкинс заработал 40.000 баксов, принимая заказы даже онлайн! Представляете, в неудачах всей его жизни была виновата печная заслон