Рождественский стол в Германии возглавляет блюдо из свинины с квашеной капустой. Немецкий фразеологизм "иметь счастье" буквально переводится как "иметь свинью". Но даже свинье не под силу осчастливить без капусты. Квашеная капуста даже в обычные дни целебное средство, а в Рождество приобретает просто волшебную силу. По поверью, есть кислую капусту на Рождество, значит быть весь год здоровым. Пожелание счастья друг другу звучит как: "Живи хорошо, ешь капусту".
Источник Рождественская еда на счастье