Найти тему
андрей осипчук

соус “Бешамель”

Ингредиенты: белый перец1/4 ч.л. соль1/4 ч.л. мускатный орех щепотка молоко 300 мл мука 2 ст.л. сливочное масло 2 ст.л. Способ приготовления: Растопить масло в кастрюле. Добавить муку и обжаривать 2 минуты на медленном огне. Медленно влить молоко и перемешать, тушить до загустения. Положить специи и тушить еще 2 минуты.

источник: тык

Еда
6,93 млн интересуются