Оригинальная подача салата, а так же вкусный и красивый!
Ингредиенты:
Куриные грудки (я брала куриные окорочка, получаются вкуснее и сочнее)
Морковь 5 шт.
Сыр твердых сортов 300 гр.
Майонез 3 ст. ложки
Петрушка–берете столько как вы любите, но не больше пучка, совсем немного и режем только листочки. Я взяла пучок.
Салат можно сделать заранее и поставить в холодильник или если позволяет погода на балкон. Свой салат “Мандаринки” я делала 30 декабря к новогоднему празднику. Прекрасное украшение стола будет к Рождеству или к празднику Старый новый год.
Заранее отвариваем куриные грудки (или 2 шт. окорочка, если, кто — то будет делать как я) и морковку.
Остывшие продукты начинаем резать.
Куриную грудку режим на квадратики и кладем в глубокую тарелку.
К ней трем на мелкой терке сыр (можно взять плавленый сыр), но мне больше нравится именно сыр твердых сортов. Мелко режем петрушку.
Все соединяем и перемешиваем. Посолили и добавили майонез. Снова все перемешали.
На руки капаем растительное масло, растираем и начинаем формировать из массы колобки, формой с мандарин. Масло нам нужно, чтобы не липло к рукам приготовленная масса.
Морковку трем на мелкую терку, отжимаем и кладем отдельно в другую тарелку.
Начинаем делать самое интересное и увлекательное в этом рецепте. Берем небольшой квадрат пищевой пленки, кладем на стол и на него выкладываем немного тертой морковки, размазываем и в середину кладем сделанный колобок.
Наш мандарин готов. Места, где морковка не закрыла наш шарик, добавляем и растираем.
Полученные мандарины смазываем растительным маслом кисточкой, чтобы они блестели.
В середину кладем гвоздику, я купила фрукты мандарины и поэтому срезала с них веточки с листьями. Вымыла и воткнула уже в сделанные салатные мандарины.
Согласитесь со мной, что очень похожие на мандарины, которые покупаем в магазине.
Я уверена, что ваши будут еще лучше.
Делать их легко и быстро. Продукты самые простые, которые есть у каждого.
Спасибо за внимание!
Подписывайтесь на мой канал: Кулинария 7 дней в неделю, Моя Дача,что бы не пропустить новые статьи.
Пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки-это вдохновляет.
Понравился вам рецепт?
Готовили вы, по этому рецепту и что из этого получилось?
Возможно вам будет интересны и эти статьи:
Глинтвейн, зимний, сказочный аромат.
Праздничный салат"Грибная полянка"
Сырная тарелка к любому празднику!