Будучи в праздничный вечер совсем без дел.Я что-то немного заскучав переключая телеканалы наткнулся на блины.Ну,точнее на их поедание каким-то киногероем.И мне кончено же захотелось,тем более вспомнив о вскрытом пакете сгущёнки и баночках мамкиного варенья я точно для себя решил...Готовлю!Да,с большой буквы этого слова.))Легко нашёл рецепт на просторах "всемирной паутины" и понеслось.В холодильнике кстати всё было ( да и не только там )
Мне понадобилось:
4 яйца
Соль
Сахар
500 мл. молока
Растительное масло
2,5 стакана муки
Манипуляции следующие..
Взбиваю яйца с щепоткой соли и столовой ложкой сахара.
Сразу добавляю муку и молоко и пару ложек растительного масла.5 минут работы веником и вуаля...
Тесто получилось как жидкая сметана или вроде того.Теперь сковороду на огонь,немного подождать пока прогреется.И можно наливать тесто.
Вот так бодренько получается)По минутке на среднем огне с каждой стороны.Через 40 минут примерно,у меня набежала такая стопка румяных символов русской кухни))
Конечно же для многих это не космос,но для меня это первый блинный опыт.К тому же автор сего рецепта уверял,что это самый нежный вариант блинов.Возможно им тоже кто-то воспользуется.Приятного аппетита!