Книжная гравюра 1840 года Монография Йерба Мате ( Падуб Парагвайский лат. Ílex paraguariénsis ).
Ботанический вид широколистного дерева семейства Падубовых. В природе вырастает до 15 м в длину, более распространен как кустарник, произрастает и культивируется в странах латинской Америки: Аргентина, Парагвай и в южном регионе Бразилии. Приготовление напитка "мате" из листьев этого дерева берет начало с древних времен от индейцев Гуарани населяющих эти земли. Культурное выращивание привито иезуитами в 17 в. Мате получает широкое распространение и приобретает статус "Национального напитка Аргентины". Об этом напитке, собственно и пойдет речь, на нашем канале.
Далее будут раскрыты темы: свойства и воздействия мате на организм, история возникновения и распространения, церемония, культура, производство и способы приготовления напитка.
Подписывайтесь на канал Flor de Lis!